Итальяндық бұрыш ірімшігі, шөптер мен жаңғақ толтырылған Бұл тағам барлық үміттерден асып түсті. Шикі, тимьян, қуырылған бадам, тамаша оливковое майы және қытырлақ құмырасы бар қышқыл бұрыштың тамаша үйлесімі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Ингредиенттер төрт бұрыш құйылған бұрышқа беріле отырып, екі бөлікті қауіпсіз дайындауға болады. Чеддер ірімшігін қолданған жөн, өйткені ол бай ірімшік дәмі мен төзімді құрылымы бар. Таңқаларлық және ұмытылмас тағам бадамды тазартуды және бұрыш тазартуды ескере отырып, уақытты 30 минуттан ғана алады. Егер сіз тұтас бұрышты консервілеген болсаңыз, ол батыл түрде пісіру уақытын қысқартады.
Құрамы:- Ақ нан 150 г
- Чеддер ірімшігі 50г
- Қышыма (қымыз) жаңа 7 г
- Бадам 50 г.
- Зәйтүн майы 4 ас қасық. л.
- Тұз 3 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Apple сірке суы 1 ас қасық. л.
- Тәтті бұрыш 4 дана.
- Бай парағы 2 дана.
- Қант 1 ас қасық. л.
- Қайнаған су 1 л
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін сізге тәтті бұрыш, ақ нан, тимьян, чеддер ірімшігі, бадам, зәйтүн майы, тұз, қант, қара бұрыш және сірке суы қажет.
- 2-қадам Бұрыш және шұңқырлардан және ядродан тазартыңыз.
- 3-қадам Енді сіз бұрыш бұрышын қажет етіңіз. Мұны істеу үшін, оны 3 минут қайнаған сумен құйыңыз да, содан кейін суық сумен жуыңыз.
- 4-қадам Тұздықты қайнатыңыз. Мұны істеу үшін 1 литр су қайнатыңыз және ас қасық тұз, қант, сірке суының шай қасық, лавр жапырағы, қара бұрыштың шөкімін қосыңыз.
- 5-қадам Майсыз май бұрышын құйып, 10 минут қайнатыңыз да, ас қасық зәйтүн майы қосыңыз. Содан кейін тұзды суды ағызу керек.
- 6-қадам Бадам дайындау үшін бұрыш маринадталған кезде: қабыстырып, табада құрғатыңыз.
- 7-қадам Блендерде нан мен бадамдарды ұнтақтаңыз.
- 8-қадам Содан кейін ірімшік, тимьян, тұз, бұрыш және түйіршік қосыңыз.
- 9-қадам: ірімшік-шөп қоспасында ас қасық зәйтүн майы, алма сірке суы сірке қасық қосып, араластырыңыз.
- 10-қадам Әр бұрышты толтырып, пісірме табаққа салыңыз.
- Қадам 11 Зәйтүн майына себіңіз (қалдықтары сіңдіріліп, пісіріледі). Содан кейін жаңа піскен шелпектердің екеуін безендіріп, алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C 15 минутқа жіберіңіз.
- 12-қадам Қуырылған бұрыштарды картоп, күріш, макарон немесе тәуелсіз ыдыс ретінде ыстық әрі салқын етуге болады.