- Су - 2 литр
- Bow - 1 дана
- Соррел - 100 грамм
- Сәбіз - 1 дана
- Картоп - 2 дана
- Тауық еті - 500 грамм
- Жұмыртқа - 3 дана
Менің ойымша, бәріңіз жақсы қырыққабат сорпасының жұмыртқаның қышқылынан екенін білесіздер. Ресейде бұл тағамды ешқашан дәм татқан көптеген адамдар бар деп ойлаймын. Сондықтан - қажетсіз кірісулерсіз дереу қымыздық пен жұмыртқамен қырыққабат сорпасын қалай жасау керектігін айтады. Рецепт: 1. Пештегі суды бірінші кезекте біз тауыққа қосамыз. Менде сорпа жинағы болды, бірақ егерде бар болса, айталық, жүгері немесе филе, алдымен орта бөліктерді кесу керек. Қақпағы астына орта температурада қайнатыңыз. 2. Жұмыртқаларды дереу дайындаңыз. Біз оларды безендіру үшін ғана қажет етеміз, оларды тақтаға қосамыз. 3. Енді басқа өнімдерді дайындаңыз. Барлық көкөністер мен қажет болғанда таза. Пияз, картоп және сәбіз кішкентай текшелерге кесіледі, ал жүгері майдалап турайды. 4. Су қайнаған кезде - жылуды азайтып, көбікті алып, картопты, пиязды және сәбізді біздің тауық етіне қосыңыз. Салат, бұрыш және картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз. 5. Картоп дайын болған кезде - жасыл қосып, картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз. 6. Қажет болса, тұздықтарды қосып, қақпақ астына бірнеше минут отырғызыңыз. Енді олар үстелге қызмет ете алады, әрбір пісірілген жұмыртқамен бірге қызмет етеді. Мұның бәрі - енді жұмыртқасы бар қышқылдан сорпаны қалай дайындау керектігін білесіңдер. Пісіруге сәттілік тілейміз! ;)
Қызметтер: 3-4