- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Үлкен тәтті картоп, текшелерге кесіңіз - 2 дана
- карри ұнтағы - 5,5 шай қасық
- қызыл пияз, туралған - 1/2 кесе
- шпинат - 650 грамм
- Бальзам сірке суы - 1-ші ст. қасық
- тұз және бұрыш бұрышы - 1 дәміне қарай
Майды үлкен қуырғыш табаға орташа температурада қыздырыңыз. 8-10 минуттан кейін жұмсартатынға дейін араластырып, тәтті картоп пен қуыру қосыңыз. Карри ұнтағы қосыңыз. 1 минутқа қуырыңыз. 1/2 кесе су мен пияз қосыңыз. Fry, судың булануы және картоп жұмсақ және қоңыр болып, 10 минутқа дейін араластырыңыз. Ыдысқа салыңыз. Сол қуыру пиязында шпинатты екі топқа қуырыңыз. Екінші партияны 2 минуттан кейін қосыңыз. Картопқа дайын шпинат қосыңыз. Сірке суы, маусымы тұз және бұрышпен араластырыңыз.
Серверлер: 4