- Шошқа бауыры - 1 кг
- Лавр (май) - 400 грамм
- Bow - 4 дана
- тұз - 1 шөкім
- бұрыш - 1 шөкім
- Сүт - 1,5 литр
- Өсімдік майы - 1-сурет. қасық
Бауырды кесеміз. Бауырды сүтті сіңіріңіз. Бұрыш және тұздан басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Біз майларды кесеміз Біз пиязды тазалап, сақиналармен кесеміз. Бауыр жолының бөліктері пияз мен беконға ауысып, кеудеге қосылады. Шаш кебабты жасағанша қуырыңыз, содан кейін бірден үстелге кірді. Ас болсын!
Қызметтер: 3