- Шампаньондар - 300 грамм
- Картоп - 500 грамм
- Пияз - 200 грамм
- Крем 15-20% - 500 грамм
- Өсімдік майы - 2-3 сурет. қасықтар
- Тұз - 1 шай қасық (картопты дайындау кезінде жартысы пайдаланылады)
- Қара топырақ бұрышы - 2-3 шөкім (дәміне қарай)
Біз картопты тазалаймыз, жуу және кесу тым үлкен емес. Картопты аздап жауып, тұз бен пісіретін етіп сумен толтырыңыз. Пияз тазартылып, майдалап туралған және өсімдік майына қуырылған. Пияз тостаған болса, біз саңырауқұламыз. Біз оларды тазалап, оларды кесіп тастаймыз. Саңырауқұлақтарды пиязға, тұзға, бұрышқа және қуыруға жібереміз, олар сәл алтын қабаты бар. Аяқталған саңырауқұлақтар блендермен жерге жатады. Біз қазірдің өзінде пісірілген картоптан біраз су құйып, оған пияз бен саңырауқұлақтардың ұсақталған массасын қосамыз. Кілегей құйып, блендерді жұмысқа қосыңыз. Сорпаны дәмінше ұнататын мемлекетке пісіріңіз - біртекті пюре аласыз, сіз әлі де саңырауқұлақтар мен картоптың шағын саңылауларын сезген кезде тоқтата аласыз. Сорпаны қайтадан пешке салып, қайнатамыз (оны қайнатпаңыз !!!). Біз дәм татуға тырысамыз.
Серверлер: 8