- Жасыл бұршақ жасыл бұршақ - 250 грамм
- Жеңіл бұршақ жапқыштары - 250 грамм
- Қызанақ - 4 дана
- Шалғам - 10 дана
- Apple сірке суы - 2 Арт. қасықтар
- Өсімдік майы - 3 дана. қасықтар
Егер сізде редиспен әдеттегі салаттар сіздің бауырыңызда отырса және осы көкөніс маусымы басталса, мен редиспен көкөніс салатасын дайындауға кеңес беремін - өте түпнұсқа және сықылды емес. Рецепт: 1. Бұршақтарды қарап, оларды шайып, 2-3 см ұзын кесектерге кесіңіз. Тұзды суға тастап, шамамен 10 минут пісіріңіз. 2. Осы уақыт ішінде біз шөптен шыққан көкөніс салатының қарапайым рецепті үшін қажетті нәрсенің бәрін дайындауға уақыт табамыз. Қызанақтар мен редис - менікі, ал қажет болған жағдайда шламды шығарамыз. 3. Әрбір қызанақты шамамен 8 тең бөлікке бөліп, шалғынды жұқа тілімге бөлеміз. Біз бәрін ыдысқа салып қойдық. 4. Келесі қадамымыз - пісірілген бұршақтарды өшіру және салқындату үшін суспензияға және артық шыны суды аударуға болады. 5. Осы уақытқа дейін біз бөлек шараға сірке суын араластырамыз (қарапайым шарапты да, шарапты да, тіпті онсыз да қолдануға болады) және өсімдік майы. Оларға дәмдеуіштерді қосамыз. 6. Мұқият араластырыңыз да, көкөністерге құйыңыз. Бұршақты жоғарыдан тарата алдық. Керемет етіп, қызмет ете аласыз! Сізге ұнайтын редиспен өсімдік салатына арналған қарапайым рецепт деп үміттенемін. Сәттілік тілеймін! ;)
Қызметтер: 4-5