Француз тағамы Әрине, бұл тағамның француз тағамдарына еш қатысы жоқ, бірақ ол Ресейде және Украинада танымал және сүйікті болмайды. Өте қанағаттанарлық, дәмді, ең қарапайым өнімдерден және «Француздардағы ет» дайындауға оңай, ұзақ уақыт бойы біздің үстелдерге жиі келіп тұрады. Әдетте, ол шошқа, мойын бөлігі немесе белінен дайындалады. Бірақ опциялар мүмкін: балмұздақ, түйетауық немесе тауық еті.
Құрамы:- Шошқа еті 500 г
- Картоп 3 дана.
- Пияз 1 дана.
- 150 г қатты ірімшік
- Майонез 2 ас қасық. л.
- Қаймақ 2 ас қасық. л.
- Тұз 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 0.25 шай қасық.
- Қадам 1 Француз тілінде ет дайындау үшін Сізге қажет: шошқа еті (менің қабырғасы жоқ), картоп, пияз, кез келген қатты ірімшік, майонез және қаймақ, тұз және қара бұрыш.
- 2-қадам Беконды 1-1,5 см қалыңдығына кесіңіз.
- 3-қадам Картоп тазартылады, жуады және табақтарға кесіледі. Оны пісірме табаққа салыңыз. Салат және бұрыш дәміне қарай.
- 4-қадам Картопқа ет, тұз және бұрыш салыңыз.
- 5-қадам Пияз сақинаға кесіліп, ет үстінде тұр.
- 6-қадам Майонез және қаймақ қоспасымен үстіңді майлаңыз. Әдетте бұл бір майонез, бірақ тағамға майды азайту үшін көбірек қаймақ саламын. Біз алдын ала қыздырылған пешке салып, 40-50 минут ішінде 180-190 ° C температурасында пісірдік.
- 7-қадам Қуырылған ірімшікті сүртеміз.
- 8-қадам Ет дайын болғанда, пештен шығарып, ірімшікті себіңіз. Тұмшапеште тағы 5 минут қоямыз.
- 9-қадам. Ет француз тілінде дайын.