Француздарда картоп пісірудің бір нұсқасы. Бұл тағамның неге француз тілінде айтылғанын ешкім білмейді. Орыс тілінде ол картоптан басқа, картоптан басқа, тоңазытқышта ұнайтын нәрсені немесе картоптың кастрөлі деп аталады. Егер жақсы ет және ірімшік болса - өте жақсы, егер олар болмаса, онда жай ғана тұз және бұрышпен қуырылған жұмыртқаға туралған картопты құйыңыз. Мен сенемін, бұл да өте дәмді. Сондықтан әр отбасында француз тілінде өз картоп рецепті бар, ол тек ингредиенттер жиынтығымен ғана емес, олардың қатынасында да ерекшеленеді. Дегенмен, кейде сіз әдеттегідей емес, жаңа нәрсе дайындағыңыз келеді. Француз тілінде картопты дайындаудың біздің нұсқасына қараңыз. Бәлкім, сіз оны әлі де жасамаған және осы картопты француз тілінде қолданғыңыз келетін шығар. Бұл ыдыс отбасылық түскі асқа да, мерекелік түскі асқа да сәйкес келеді - ол кез-келген арнайы трюктерді талап етпей, тез және оңай дайындалады, өте қанағаттанарлық және дәмді, және белгілі бір шеберліктің арқасында ол да әдемі. Егер сіз өте пайдалы тағамға сүйенсеңіз, картопты қақпақ астында француз тілінде дайындаңыз. Бұл жағдайда ыдыс жоғарыдан жоғары емес пайдалы тағамдар емес, тәбетсіз болады.
Құрамы:- Картоп 8 дана.
- Шошқа еті 500 мл
- Пияз 2 дана.
- 100 г қатты ірімшік
- Майонез 3 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам Картопты француз тілінде дайындау үшін бізге картоп, шошқа еті (ол сиыр еті мен тауық еті болуы мүмкін), қатты ірімшік және майонездің екі қасықына қажет.
- 2-қадам Етді ұсақтап, оны аздап кесіңіз.
- 3-қадам: қабығын аршып, сақина кесіңіз.
- 4-ші қадам Сырды қайнатуға арналған сыра қайнатылады.
- 5-қадам Картопты сүртіп, 2-3 мм қалың топтарға бөліңіз.
- 6-қадам Үлкен ыдыста пиязды, картопты және 3-4 ас қасық майонезді біріктіріңіз.
- 7-қадам Тұз бен бұрыш қосып, барлық жақсылап араластырыңыз.
- 8-қадам Пісірме табақты бір пісірме қағазбен жабыңыз, оған ет салып қойыңыз.
- 9-қадам Етті арналған пияз бен картоп қоспасын салыңыз.
- 10-қадам Қуырылған ірімшікке себілген.
- 11-қадам Алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште 50-55 минут пісіріңіз.