- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Сарымсақ - 2 тіс
- Bow - 1 дана
- Сиыр еті - 600 грамм
- Қара үрме бұршақ - 2 кесе
- Бұршақ жиналды - 2 кубок
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Қой еті (макарон) - 400 грамм
- Грильден жасалған ірімшік - 2 кубок
- Пияз жасыл - 3-4 дана
- Томат соусы - 200 миллилитр
Кішкене текшелерге кесілген пияз, қопсытқыш арқылы сығылған сарымсақ. Пияз жұмсақ болғанша орташа замандағы зәйтүн майына қуырыңыз. Кесілген етді қосып, тартылған етін қыздырыңыз. Шұжық дайын болғанда қажетті дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластыру. Консервіленген бұршақтар мен бұршақтарды қосамыз (сұйықтықсыз). Араластырыңыз, тұз. Біз теңіз бөшкелерін қаптамада көрсетілгендей қайнатамыз. Теңізшевройлды сіңірмеңіз, әйтпесе тым жұмсақ болады, және оларды толтыру оңай болмайды. Теңіз балдырларын дайындалған сусындармен толтырамыз. Раковиналарды пісірме табаққа салыңыз, жеңіл жағыңыз. Барлық жағдайды томат тұздығына толтырыңыз. Үгітілген ірімшікті себіңіз - пеште 170 градусқа дейін қызады, 25-30 мин. Дайындалған тағамды туралған пиязбен себіңіз және ыстыққа жеткізіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 10