Тұмшапеште пісірілген шампиньондар

Саңырауқұлақтар мұқият жуылады, ең үлкен кесетін 2 немесе 4 бөлікке - Ингридиенттерге:

• Шампаньондар - 500 грамм
• Ақжелкен - дәміне қарай
• Лимон - 1 дана
• Зәйтүн майы - 50 миллилитр
• Май - 100 грамм
• Ақ шарап - 50 миллилитр
• Сарымсақ - 6 тіс

Нұсқаулық

Саңырауқұлақтар мұқият жууға болады, ең үлкен кесектер 2 немесе 4 бөлікке бөлінеді - барлық бөліктер бірдей мөлшерде болады. Ыдысқа саңырауқұлақ, шарап, сарымсақ және зәйтүн майы араластырыңыз. Барлық осы бизнесін пісіру табағына айналдырамыз, сонда біз сары май мен тұзды салып қойдық. Пешке 200 градусқа дейін қызады, 15-20 мин. Саңырауқұлақтар пісірілген кезде, ақжелкенді майдалап тураңыз. Біз пештен саңырауқұлақ дайындаймыз, лимон шырынын себіңіз, ақжелкенге себіңіз, қажет болса тұз және бұрыш. Тағам дайын. Ас болсын! :)

Қызметтер: 3-4