Жүзіммен жасыл салат Бұл салат ингредиенттердің бірегей тіркесімімен бай, бірақ ауыр емес. Барлығы бар: жұмсақ және қатты, шырынды және қытырлақ, тәтті және тамақ, ет және жеміс - дәмнің нақты жарылысы. Мұндай салат түскі астың басында толық түстің орнына немесе тәтті тағамға айналуы мүмкін. Ыстық ауа райында бұл салат жеңіл және жаңа, жоғары калориялы қоспалар мүлдем сезілмейді деп есептеледі.
Құрамы:- Шұжық цервелаты 50 г
- Салат жүгері 70 г
- Жүзім қараңғы 100 г
- Кедр жаңғақтары 2 ас қасық. л.
- Ақ нан 2 дана
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Лимон шырыны 0,5 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Салат үшін түбір розеткалары, қайнатылған-дәмді серверлер, жүзім, крекерлер, қарағай жаңғақтары, зәйтүн майы, лимон шырыны, бұрыш үшін ақ нан кесектері қажет.
- 2-қадам Салатты дайындаудан бұрын тамыры мен зақымдалған жапырақтарды араластырып, қабығынан шығарыңыз. Су мүмкіндігінше суық болуы керек, оған ас қасық сірке суын қосыңыз, содан кейін тамыр жаңа және қытырлақ болады.
- 3-қадам. Кішкене тілімдерді Servlet көмегімен кесіңіз.
- 4-қадам Майлы майсыз балқарағай жаңғағын қуырыңыз. Олар алтын түске ие болуы керек.
- 5-қадам Жүзімді екіге бөліп, сүйектерді шығарамыз.
- 6-қадам: Ақ наннан асқабат жасауға болады. Олар сыртқы және жұмсақ ішіндегі қытырлақ болғандықтан, олар зәйтүн майымен бүркілу керек.
- 7-қадам Салмақ, лимон шырыны мен бұрыштан жасалған «Vinaigrette» тұздығын толтыру үшін.
- 8-қадам Біз жүгеріні судан табақтарға бөлеміз.
- 9-қадам Сервелат тамырдың жапырақтарына еркін таратылады.
- 10-қадам. Жүзімнің жартысын таратып, соусты құйыңыз да, шанышқаны қабаттармен көтеріңіз.
- 11-қадам Салаттардың шелпектермен және жаңғақтармен себілгеніне қарамастан, сіз оның алғашқы дәмін тамашалай аласыз.