- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- Сырлы ірімшік - 650 Грамм
- Мұздатылған бұршақ - 300 грамм
- май - 2 дана. қасықтар
- сарымсақ - 1 дана
- ұнтақталған пармезан ірімшігі - 1/2 кесе
Үлкен кастрюльде қайнаған тұздалған суда пісірме пісіргіштерді нұсқаулықта көрсетілгеннен 2 минутқа аз қайнатыңыз. Бұршақ қосып, тортеллинді пісіргенше қайнатыңыз, бұршақ жұмсақ болғанша, 2 минут. Суды құйыңыз және 1 стакан қойыңыз. Tortellini және бұршақ қойыңыз. Сары майды кастрюльге ыстықта ысқылаңыз, сарымсақты қосыңыз, хош иіс пайда болғанша пісіріңіз, шамамен 1 минуттан кейін. Сарымсақты алып тастаңыз. Табаға және бұршақ, пармезан және 3/4 стакан сұйықтықты табаға қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Араластырыңыз. Қажет болса қосымша су қосыңыз. Пармезан ірімшігі бар.
Қызметтер: 1