Тауық еті мен кореялық сәбіз қосылған салат. Тауық етін, жұмыртқаның ағындарын, кореялық сәбізді және маринадталған саңырауқұлақты сәтті үйлестіргендіктен, бай дәмдік бояғышпен салат! Майонезді байыту, көп жұмыртқаның ақтығы мен тауық етінің болуы себебінен салат бай және қоректік болып шығады, сондай-ақ дәмді тәтті сәбіз мен нәзік хош иісті саңырауқұлақтардың арқасында бұл салатты басқалардан айыратын ерекше нотаға ие болады. Мұндай дәмді салат мерекеге дайындалуы мүмкін, ал тәндік күнде ол керемет және ерекше! Мен ұсынамын!
Құрамы:- Тауық щеткасы 1 дана.
- Тұз 1 шөкім
- Майонез 7 ас қасық. л.
- Пияз күлгін 1 дана.
- Ақжелкен жаңа 0,2 шелек
- Жаңа аскөк 0,2 шелек
- Мариндалған шампиньондар 180 г
- Кореяда сәбіз 150 г
- Тауықтың жұмыртқалары 8 дана.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- 1-қадам Салатты дайындау үшін біз тұқымдық аяғын, салқындатылған сәбізді, маринадталған шампиньондарды, қайнатылған тауық жұмыртқаларын, күлгін пиязды, жаңа аскөк пен ақжелкенді, майонезді, тұзды және тұзды суға тендерге дейін дайындалған қара бұрышты қайнату керек.
- 2-қадам Пісірілген және салқындатылған тауық жұмыртқалары тазаланып, біз ақуыздан сарысын ажыратамыз.
- 3-қадам Жұмыртқаның ағындарын ұзын сабанмен кесеміз, біз сарылар қажет емес.
- 4-қадам. Тұздалған саңырауқұлақтар, дайын салатты безендіру үшін бірнеше саңырауқұлақ қалдырып, табақтарға бөлінеді.
- 5-қадам Қайнатылған аяқпен біз жұмыртқаның ағыны сияқты бірдей сабанды кесеміз.
- 6-қадам Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз.
- 7-қадам Кәріс шырынын сәл сәл сығып алыңыз. Сәбіз өте ұзын сабанға кесілген болса, онда біз оны бірнеше рет пышақпен өткіземіз, бірақ оны қатты қиыстырмаңыз!
- 8-қадам Аскөкті мен ақжелкенді суық ағынды сумен шайыңыз.
- 9-қадам. Терең салат ыдысында дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз: тауық етін, жұмыртқаның ақтығын, пиязды, кәріс сәбізін, маринадталған шампиньондарды, жасыл шөптерді.
- 10-қадам Ингредиенттерді майонезбен, тұзды және бұрышпен толтырамыз.
- 11-қадам Салатты араластырыңыз. Мұны тоңазытқышта 30 минуттан соң үстелге ұсынамыз! Біз маринадталған саңырауқұлақтар мен жасыл салаттармен безендіреміз.