- Тауық еті - 2 дана
- Су - 1 стақан
- Тұз - 2 шай қасық
- Өсімдік майы - 1,5 с. қасықтар
- Тұз - 0,25 шай қасық
- Бал - 1 шай қасық
- Паприка - 1,5 ст. қасықтар
- Мясистый гайкалар - 0,25 шай қасық
- Сарымсақ - 3 тіс
Тауықтың төс еті түнде тұзды суға батырылады. Келесі күні су ағызылады, тауық еті жіптермен тығыз байланысты (суреттегідей). Бұл ет бізге қажетті пішінді жоғалтпау үшін жасалады. Біз тұздықты дайындаймыз. Мұны істеу үшін біз біртектілігі бал, өсімдік майы, туралған сарымсақ, мускат жаңғағы, тұз және паприка дейін араластырамыз. Нәтижесінде тұздықтар тоқылған тауық етімен біркелкі жағылады. Біз тауық еті 250 градусқа 15-20 минут пісіреміз. Ет суығанша күтеміз, содан кейін жіптерді алып тастап, етінің өзін тіліммен кесеміз. Ас болсын! :)
Серверлер: 8-10