Лаваш питасының нан қоржыны - Шығысдан Батысқа қарай бұрылған және еуропалық тағамдарға деген сүйіспеншілікке ие болған өте танымал нан. Питадағы нан көбіне ірімшік, көк және басқа ингредиенттерді орамдағы түрінде тағамдар ретінде қолдануға болады. Біз сізді пештегі пешке ұсынамыз. Бұл кез-келген пішінді жасау үшін өте жұмсақ материал (бәрі сіздің қиялыңызға байланысты болады). Піскен нан пісіргенде пішінді жақсы сақтайды, тағамды кез-келген ингредиенттермен толтыруға ыңғайлы, дәстүрлі емес үстеліңізді безендіреді. Сіздің қонақтарыңызды таң қалдырыңыз!
Құрамы:- Тауық еті 150 г
- Пияз ақты 1 дана.
- Лаваш жұқа 2 дана.
- Апельсин шырыны 100 мл
- Паприка тәтті жер 0,5 шай қасық.
- Зәйтүн майы 40 мл
- Қызғылт сары 1 дана.
- Тұз 2 г
- Қара бұрыш ұнтағы 2 г
- Жасыл пияз 50 г
- Жасыл салат 150 г.
- Майонез 60 г
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін бізге тауық еті, пита нан, апельсин шырыны, салат жапырақтары, тәтті ақ пияз, зәйтүн майы, майонез, тұз, бұрыш және паприка қажет болады.
- 2-қадам Тауық еті жууға, жуып, жіңішке кесіңіз.
- 3-қадам Филатты салат ыдысына салыңыз, зәйтүн майымен құйыңыз, паприка себіңіз, жарты апельсин мен дәмді шырынды қосыңыз. 20-30 минут бойы араластырып, суық жерге қойыңыз.
- 4-қадам Майонезді 40 мл зәйтүн майы араластырып, апельсиннің екінші жартысынан дәм мен шырынды қосып, бәрін араластырыңыз.
- 5-қадам Тұздықты дайын болғанға дейін (шамамен 4-6 минут) тауық еті, құрғақ, тұз, бұрыш және қуырыңыз.
- 6-қадам Пита нанын кішкене бөліктерге кесіңіз. Шөткені қолданып, оларды сумен майлаңыз.
- 7-қадам Лаваштың квадратын ашытқы пішініне (шыныаяқ) салыңыз және алдын ала қыздырылған күйінде 175 ° C пешке 7-8 минут қойыңыз.
- 8-қадам Бұл - лавашты пісіру кезінде алынған себеттер.
- 9-қадам Себеттерді толтыру арқылы толтырыңыз: салат жапырақтары кішігірім бөліктерге бөлініп, майдалап туралған пиязды салады, майдалап туралған жасыл пиязды безендіріп, қуырылған тауық етінің үстіне қасық қосыңыз.