Фольга Маккерелдегі макрель - балық ерекше дәмді және пайдалы. Оның ең бағалы ерекшелігі - сиыр етінің протеинінен 3 есе жылдам сіңірілетін көп мөлшердегі ақуыздың балықтарында болуы. Ал скумбрия - өнім өте диеталық. 100 грамм балықта тек 200 калория бар. Макарон - балық өте майлы. Бірақ осы қанықпаған май қышқылдары, организм үшін өте пайдалы.
Құрамы:- Макарель 2 дана.
- Лимон 1 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Пияз 1 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 35 мл
- Тұз 3 г
- Ақ бұрыш ұнтағы 1 г
- 1-қадам. Сәбіз және пиязбен пісірілген скумбрияды дайындау үшін бізге жаңа піскен замороздан жасалған, лимон, сәбіз, пияз, күнбағыс майы, бұрыш қажет.
- 2-қадам Пияз текшелерге кесіңіз де, жартысы пісірілгенге дейін өсімдік майына қуырыңыз.
- 3-қадам Үгітілген сәбізді қосып, оларды 2 минут бойы бірге қуырыңыз.
- 4-ші қадам Сосын сыққышты жуыңыз, қабыршықтарды кесіңіз, ішектерді алыңыз. Қағаз сүлгімен жібітіңіз.
- 5-ші қадам Саңырауқұлақты сыртында және ішіне лимон шырыны қосылған, тұз және бұрыш себіңіз.
- 6-қадам Пияз мен сәбіз қоспасы бар скумбрияны ұстайды.
- 7-қадам Балықты фольгаға айналдырыңыз.
- 8-қадам Пештегі скумбрияны 180 ° C температурада 35 минут пісіріңіз.
- 9-қадам Лимон тілімдерімен безендірілген ыстық немесе салқындатылған тағамдармен жұмыс істеңіз.