Жаңғақ қосылған дымқыл торт Жаңғақ дәмді сәбіз торты және үстіңгі жағынан дәмді жұмыртқаның жұмыртқа жағатын қаймағы кез-келген мерекеді безендіреді. Торт жұмсақ, ылғалды, хош иістендіріледі. Сәбіз пісіру кезінде жұмсартады және торттың дәмін, оның құрылымын және сыртқы түрін жақсартады. Торттың дәміне қарай олардың ноталары жаңғақ пен даршынға әкеледі. Мұндай торт, ылғал пісіруді жақсы көретіндер сияқты!
Құрамы:- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Май 180 г
- Қант 180 г
- Тұз 1 шөкім
- Жаңғақтар грек жаңғағы 140 г
- Ұн, бидай 120 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Сәбіз 185г
- Дәмдеуіш ұнтақ 1 шай қасық.
- Сүт 500 мл
- Қаймақ 250 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 250 г
- Қант ұнтағы 0,5 ас қасық.
- 1-қадам Сәбіз тортын дайындау үшін бізге жұмыртқа, жұмыртқа, ұн, қант, жаңғақ, май, сәбіз, пісіру ұнтағы, тұз, даршын қажет.
- 2-қадам Сәбізді ет тартқышымен немесе тағамдық өңдеуішпен араластырыңыз.
- 3-қадам: Ақуыздардан бөлек сарысулар.
- 4-қадам. Май, қант, сарысы, тұз, даршын қосыңыз.
- 5-қадам Біртекті массаны жасау үшін шайқаңыз.
- 6-қадам Үгітілген сәбізді қосыңыз.
- 7-қадам Пісірме ұнтағы бар ұнға араластырыңыз.
- 8-қадам Азық-түлік процессорының көмегімен жаңғақтарды араластырыңыз.
- 9-қадам. Тұрақты көбіктегі ақ түсті ақпарды араластыру оңай.
- 10-қадам Қамырды 20 см ұзындықтағы тоқылған қағазға салыңыз.
- 11-қадам 180 ° C кезінде 40 минут пісіріңіз
- 12-қадам Салқын. Жоғарғы, біркелкі дайындалған сары май қаймақ жұмыртқа кремі.
- 13-қадам Какаоны безендіруге болады.