Бұл коктейлдің танымал болуының себебі неде? Ағылшын тілінен аударылған «тегіс» - жұмсақ, тегіс, нәзік. Және сәнді, әртүрлі, жеңіл, сергітетін. Бұл жеміс-көкөніс коктейлі сұлығы. Блендерде біркелкі массаға, түрлі жидектерге, көкөністерге, жемістерге ұсақталған ең талғамды дәмді де дәм татады. Бұл коктейлде жоғары калориялы сүт өнімдерін қосуға болады, мысалы: йогурт, кілегей немесе балмұздақ. Содан кейін сұлулық толыққанды пайдалы түскі асқа айналады. Ондағы өнімдер тек қанықтыруды ғана емес, ішек жұмысын қалыпқа келтіреді, токсиндерді алып тастап, денсаулығыңызды жақсартады.
Ең жақсы сұлулық табиғи болады.
Бұл сұлулық табиғи өнімдерден жасалады. Консерванттар, қоюландырғыштар және хош иістендіргіштер жоқ. Өнімдер шырынды және майлы болуы керек. Әрине, кептірілген жемістерден тегістеу мүмкін емес. Кез келген өніммен тәжірибе жасай аласыз. Бірақ шын мәнінде дәмді коктейль алу үшін сізге көп нәрсе үйрену керек. Немесе білетін біреу. Өйткені кейбір өнімдер сұйықтық болып табылады, басқалары ет, кейбірі тұтқыр және т.б. Өнімдердің комбинациясынан дәм ғана емес, сондай-ақ консистенция, түс, иіс. Мысалға: шабдалы, банан, манго және өрік аршылған грейпфрут, апельсин немесе памелонмен жақсы араласады. Көкөніспен көкөніс сұлығы өте пайдалы. Оларға көкөністерді, бұлтшөпті, мүкжидек, мүкжидек, көкжидектен көбірек әсер ету үшін орман дақылдарын қосыңыз. Мұндай тегістіктерде ағзаға антиоксидантты жасарушы әсер етеді. Минералдар мен витаминдермен толтырады.
Біздің ішімдік шамадан тыс қышқыл, немесе, керісінше, шырайлы болмауы үшін дұрыс пропорцияларды таңдау маңызды. Егер сіз шексіздікте қантты қоссаңыз, онда мұндай өнім табиғи емес. Егер тауарлар сұранысқа ие болса, онда сатушылар бар. Бұл коктейлді дайындау үшін дайын қоспалар ірі сауда орталықтарында сатып алынады. Бірақ бұл опция ең жалқау ғана. Бұл коктейлдің пайдалылығы жаңа дайындалғаннан гөрі шамалы шамдан аз болады. Өйткені дайын қоспалар қант, синтетикалық қоспалар, хош иістендіргіштерді қамтуы мүмкін. Жеміс-көкөніс концентраттары дәрумендер аз.
Жағымдылық немесе практикалық?
Тегіс тұтынушылар екі лагерге бөлінеді: «физиктер» және «лирик». «Физиктер» әдеттегі прагматиктер болып табылады, олар сұлулықты бағалайды, ең бастысы аспаздықтың қарапайымдылығы мен жылдамдығын. Тек бес минуттан кейін табиғи және дәмді коктейль дайындауға болады. Баланы мектепке жібергенде, аналар таңертең таңертең таңертең ас үстінде тұруға міндетті емес. Салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар, ең алдымен, өнімнің пайдалы қасиеттерін тартады. Дәмі мен иісі олар үшін маңызды емес. Спортпен шұғылданатын адамдар оның оңай сіңімділігі мен энергияны қанықтыруы үшін ұзақ уақытқа дейін тегістеледі. Екінші лагерьдің өкілдері - «лирика» - ең алдымен, процесс өзі қызықты. Шығармашылықтың сиқыры, эксперимент. Олар бәріне қызығушылық танытады: өнімдерді таңдау, дәмдік опциялардың комбинациясы, идеалды рецепттер жасау. Кейбіреулер классикалық пропорцияларға қол жеткізеді, басқалары дәмділікпен немесе хош иісті заттармен таң қалдырады. Олар калорияларды есептеуге тырыспайды. Кальций мазмұнын миллиграмға есептемеңіз. Бұл өнімнің сұлулығы барлық адамдар іздеген нәрселерді табады. Психологтардың пікірінше, коктейль сұлбасы стресс үшін тамаша құрал болып табылады. Терапевтикалық әсер оны дайындау мен пайдалану болып табылады. Әсіресе, сіз оған аздаған сүйіспеншілік, нәзіктік және жақсы көңіл-күйді қоссаңыз.
Тегіс, диета сияқты.
Батыста сұлулық диеті салмағын бақылаудың ең танымал тәсілдерінің бірі болып табылады. Оның көмегімен сіз салмақты жоғалтып, бұлшықет массасының жетіспеушілігін толтыра аласыз. Бізде қолында үлкен шыны бар студенттің немесе офис қызметкерінің көз алдында таңданатын ешкім жоқ. Тек олар үшін жұмсақтық - уақытты үнемдеу және қайта зарядтау тәсілі. Дегенмен, дұрыс тамақтану үшін, қосымша фунт алу үшін белгілі бір ережелерді сақтау керек.
- Егер сусыз шөлдеген болса, сусындарды ішпеңіз. Тегіс су алмастырылмайды. Онда қант және көп мөлшерде калория бар. Тым көп тұтыну кезінде артық килограмдар және тіпті целлюлит пайда болады. Есіңізде болсын - тегіс болып тағам!
- Жаңадан дайындалған тегістеуді ішу ережесін жасаңыз. Дайын аралас қоспалар құрамында консерванттар, дәмді күшейтетін заттар мен қант болуы мүмкін.
- Тағамның калориясына назар аударыңыз. Жидектер, абрикос, алхоры, киви, алмадағы ең аз калория. Бірақ, мысалы, банандарды қорлауға болмайды.
- Өсімдік сығындыларында тұздың орнына кептірілген теңіз құсынан ұнтақты қосуға болады. Ол денені йодпен дәмдеуге және байытуға мүмкіндік береді.
- Майлы сүт, йогурттар, шырындар негізіндегі жоғары калориялы коктейлдер толыққанды түскі асқа теңестіріледі. Олар күнделікті калория мөлшерін қамтуы мүмкін. Сондықтан тәтті және май сүт өнімдерін майсыз йогуртпен алмастыру пайдалы.
«Тегіс тағамдардың арасындағы тағамдар емес.» Тегіс және тамақ бар. Және бұл тиісінше пайдаланылуы тиіс. Сілекей тағамның қорытылуын айтарлықтай жылдамдатады. Ал егер тегіс ғана ішсе. Тұздық дұрыс мөлшерде бөлінбейді. Сондықтан, топырақ массасын қатты тағам ретінде шайнау ұсынылады. Бұл жағдайда сілекей бездері белсенді жұмыс істейді.
- Жай кәдімгі тағамдарды жұмсартудан бас тартудың қажеті жоқ. Бірақ егер қандай да бір себептермен дәмді тағамдарды бірнеше қатты тағамдық әдіспен алмастыратын болса, оған ақуызды қосу ұсынылады. Дегенмен, ақуыз мөлшерін бақылау керек. Олардың артық болуы қандағы холестеринді арттырады.
- Ашытылған бидай, арпа, сұлы қосылған аштық коктейлдерін қанағаттандыру.
Сұлулықты дайындау жөніндегі кеңестер.
Smoothie - эксперименттерге арналған жұмақ. Жемістер мен көкөністерге қосымша тұқымдар, тұқымдар, жаңғақтарсыз кептірілген жемістерді қосуға болады. Әртүрлі нұсқаларды модельдеу шексіз болуы мүмкін. Бірақ өнімді шынымен ләззат алу үшін сұлулықтың пайдалы қасиеттері мен оны дайындау туралы кеңестерді тыңдаңыз.
- Таза жемістерді қабықтан мұқият тазалаңыз. Әйтпесе, ол күлкіге және тістерге жабысады.
- Цитрусты фильмнен тазалау керек. Әйтпесе, дәмділік ащы болады.
- Егер коктейль тым қалың болып шықса, оны сүтпен, суда немесе мұзбен жууға болады.
- Сұлулықты ішу үшін тек қана пайдалы емес, сонымен қатар шоколад қалдықтарымен, жалбыз жалаңаштарымен, жидектермен безендірілген. Сіз қабатты сұлулықты жасай аласыз: шыныдан түбіне бір түсті түстің массасын салыңыз, жоғарғы жағында - әртүрлі түстің көп сұйықтығы және т.б.
Ал оны өшіру үшін сізге бірнеше классикалық теңдестірілген комбинацияларды ұсынамыз. Ұсынылған барлық компоненттер блендерде біркелкі композиция пайда болғанға дейін ұрып кетуі керек. Сергітетін және сергітетін сусын алу үшін, сіз мұзды қосасыз.
Құлпынай йогурты: 150 мл майсыз йогурт, 200 г құлпынай (мұздатылған болуы мүмкін), стақан сүт.
Таңғы: банан, жарты стакан сүт, пісірілген кофенің жарты кесе, ащы шоколад, мускат пюресі.
Витамин: көже моры стакан, 5 ас қасық қант мүкжидекымен, 2 тауық жұмыртқасымен сүртіңіз.
Сергіткіш: жасыл шай, сәл имбирь, алма, жүзім, банан, киви, балдың қасық.
Нәрлі: йогурт, сұлы түйіршіктері, манго, жұп мұз кубарлары.
Сәнді: шабдалы, құлпынай, қауын кесектері.
Жарқыраған: ақ шарап, мүкжидек шырыны, мандарин, таңқурай.
Алкоголь: апельсин, манго, сәл текила.
Айтпақшы, жидек мұзмен тегістеледі - асқақтағаннан нақты құтқару. Тарих, үнсіз, ол алдымен араласып, өнімдердің барлық түрлерін апарады. Чемпионат спортшыларға, Glisset суық кофесіне және фермерлерге және бодибилдерлерге арналған. Бірақ алғашқы сұлулық кафесін кім ашқанын білеміз. Бұл Стив Кахнау. Тамақтануға балалық аллергиясы болды. Бірақ бір рет, ол тегістіктерді тексергеннен кейін, ол осы ғажапқа аллергиялық реакция жоқ екенін байқады. Және ол басқа адамдардың керемет коктейльдер туралы білуі керек деп шешті. Бүгінгі күні Smoothie-кафе еуропалық елдерде ғана табылмайды. Олар ашық және бізде бар. Кәдімгі кафелерде және барларда олар да мәзірден табылуы мүмкін. Қажет болғанның бәрі - сұлулықпен, сабанмен және жақсы музыкамен толтырылған шыны. Егер сұлулықтың пайдалы қасиеттеріне және оны дайындауға мүдделі болсаңыз, онда - алға! Қарап, жасаңыз, эксперимент жасаңыз!