- Картоп - 700 грамм
- Сельдерей - 350 грамм
- Пастернак - 3 дана (орташа)
- Bow - 2 дана (орташа)
- Чеддер ірімшігі - 225 грамм
- Мұнай - 50 грамм
- Сүт - 300 миллилитр
- Лавр жапырағы - 1 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Құрамы: картопты, балдыркөкті және пасниптерді сүртіп, оларды біркелкі кесектерге кесіңіз де, пиязды жіңішке кесіп алыңыз. Пісіруге арналған ыдысты (түбіне және жиектеріне) майлап, картопты ыдыстың түбіне салыңыз да, үгітілген ірімшік пен дәмдеуіштерге себіңіз, араластырылған ірімшік, тұз бен сарымсақ, тұз және бұрыш қосылған картоп пен пиязды табамыз (аздап қалдырыңыз) ірімшік және оны 30 минут пісіріңіз. Пиязды тазалап, пиязды 1 пиязды пісіріңіз. Сүтті сығыңыз және орташа температурада қайнатыңыз, содан кейін лавр жапырағын қосыңыз. Содан кейін сүт (пияз және лавр жапырағы пайдалы емес). сүтті пісіріп, қалған үгітілген ірімшікпен пісіріңіз. Пешке пісіріңіз және көкөністер жұмсақ болғанша бір сағатқа (немесе көп) пісіріңіз, ал ірімшік алтын қоңырға айналады.
Серверлер: 4