1. Пиязды пісіріңіз. Сәбіз кесіңіз. Саңырауқұлақтарды шайып, тазалап, екі бөлікке бөліңіз.
- Ұн - 225 грамм
- Май - 100 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Сүт - 1-ші ст. қасық
- Толтыру үшін: Өсімдік майы - 2-сурет. қасықтар
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Көкөніс сорпасы - 250 миллилитр
- Саңырауқұлақтар - 500 грамм
- Томат пастасы - 1-ші ст. қасық
- Соя тұздығы - 1-ші ст. қасық
- Бұрыш бұршағы - 1 Арт. қасық
- Сыр стилі - 200 грамм
- Тұз және бұрыш - - дәміне қарай
1. Пиязды пісіріңіз. Сәбіз кесіңіз. Саңырауқұлақтарды шайып, тазалап, екі бөлікке бөліңіз. Пиллинг стилтонын құлату. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Ұн, сары май және жұмыртқаны бірге араластырыңыз, қамырды ауыстырыңыз. Бірнеше тамшысын қосыңыз. Қамырды шарға айналдырып, тамақ пленкасына орап, тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз. Өсімдік майын қуыру табаға салып қыздырыңыз, ингредиенттер жұмсақ болғанша 3-4 минут пияз, сәбіз және саңырауқұлақтарды қуырыңыз. 2. Томат пастасын қосып, жақсылап араластырыңыз да, тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз. Соя соусы, бұрыш және көкөніс сорпасын қосып, қайнатып, жылынуды азайтып, сұйықтықтың мөлшерін жартысына дейін азайтып, кішкене отты үстінен қайнатуға мүмкіндік береді. 3. Қоспаны бөлікке бөліп, пісіруге арналған екі пішінді толтырыңыз. Үстіңгі стилон ірімшігі себіңіз. 4. Қамырды екі бөлікке бөліп, қамырды пісіретін пішіндердің әрқайсысын толығымен жабу үшін оны роту керек. Кесектің бүйірін жұмыртқаны майлап, майлап жабыңыз, жұмыртқаны кесіп, кесіп алыңыз. 18-20 минут пирожныйлар пісіруге немесе олар алтын қоңыр болмайды. 5. Тортты көкөніспен немесе картоппен қолданыңыз.
Серверлер: 2