Сағат бойынша майлар
Кейбір ақыл-ойлар таблеткаларды құру арқылы таң қалдырса да, басқалары грелинге көзқарас танытты. Бұл гормонды белсендіру үшін арнайы фермент қажет және ол, өз кезегінде, майлы тағамдарыңыз болса ғана жұмыс істеуге келіседі. Егер зерттеушілер гөрледің асқазанның бос екеніне сенімді болғанға дейін, тамақтың келесі келуіне дейін секірсе, енді олар қарама-қарсы пікірге бейім. Аштық грелинді емес, белгілі бір қасиеттердің тамағын оятады. Гормондарды өндіру жүйесі майларға сезімталдыққа негізделген. Оларды алғаныңызда, ми калориялары бар сигналға қол жеткізеді. Және ол ас қорыту процесін бастайды. Липидтер болмаған кезде грилин «ұйықтайды» және майдың кешіктірілуіне жол бермейді. Бұл зат тері астындағы майдың жиналуына ықпал ететінін айтуға барлық негіз бар. Бұған дейін гормонын алып тастаған тағамдық азық-түлікпен қамтамасыз етілген тышқандар, ол қатысқан адамдарға қарағанда салмақты баяудандырды. Нормадан асып кеткен адамдар секіріс ретінде өсті. Айтпақшы, грелин қарапайым тағамдарды қабылдауды жақсартады. Сондықтан мұнайсыз көптеген адамдар «дәмді емес». Ал егер сіз жақын болашақта өзіңізді сергітуге келмейтін болсаңыз, асқазанды ірімшікпен шайқамаңыз. Бастапқы қабылдауға қалдырыңыз, егер сізде жұмыс істейтін болады.
Бағалаудың ықпалы туралы
Бристол университетінің Джефф Бранстром басқарған ғалымдардың пікірінше, қанықтыру негізінен қабылдаудан тәуелді. Егер біз жақсы тамақтанғанымызға сенімді болсақ, ұзақ уақыт бойы қайтадан отыруды қаламаймыз. Олардың жүргізген эксперименттері бұл теорияны толығымен растайды. Алғашқы қатысушылары қатысушыларды араластыруды ойластырған ингредиенттерді көрсетті. Біреу артық емес, біреуі аз жеміс. Сонда олар маған осындай жанармай құю қаншалықты жететінін бағалауды сұрады. Тамақтан кейін үш сағат бойы асқазанның сезіміне қатысты кеңес берілді. Бұл бөлік алмадан тұрады деп ойлайтындар, екі сұраққа жауап ретінде, қанықтылық туралы куәландырады. Мәселе оның құрамдас бөліктерінен кішірейтілген. Басқа эксперимент барысында зерттеушілер «пластинамен» ойнады. Ол қондырылған сорғымен жабдықталған, ол арқылы тамақ қосылған кезде сорпа таңдалды. Еріктілерге бұл туралы ақпарат берілмеді, нәтижесінде қанықтылық шарасы іс жүзінде қабылданған алғашқы санымен өлшенді, бірақ болжалды болды. Демек, «көп» және «кішкене» - салыстырмалы тұжырымдама және әрбір адамның жеке қабылдауы арқылы анықталады. Шамамен сол қағида өнімдерді таңбалау үшін қолданылады. «Аз емес» немесе «диеталық» алдын-ала жиындарда. «Азық-түлік» қарсы әсерді жасайды.
Рецепторларға сенім артпаңыз, көзге сеніңіз
Біріншісі, өнімнің май мазмұнын бағалау кезінде қате болады. Бұл семіздік пен жұқа адамдар арасындағы негізгі айырмашылық. Майда рецепторлардың сезімталдығы бұзылады. Осы фактіні белгілеу үшін Аделаида Университетінің (Австралия) Кристина Фейлин-Биссет мынадай бақылауды ұйымдастырды. Әртүрлі салмақ категорияларындағы адамдарға ол және оның командасы сусын ұсынды, алайда олардың барлығына май бар ма, жоқ па деген сұрақ қойылды. Ол болды, бірақ бәрі оны байқамайды. Және бұл артық салмақ болған адамдар, оны ұстап алмады. Сондай-ақ, ғалымдар липидтері бар азық-түлікті ішкен кезде ішектің қанға түсетін гормонының деңгейін өлшеді. Қанықтыру үшін жауапты. Және тағы да салмаққа тәуелділік расталған: жіңішке, ол көп өндіріледі. Олар аз тамақ қажет. Сонда артық пайда әрі қарай өсу үшін фон жасайды. Бірізділікті үзу үшін, өзіңізді: «мен - мен май қосатын» қағидасы бар. Жасырын емес, міндетті түрде, саботаж жасауға жол бермеңіз. Ауыр салмақтың әсері және оқыту тиімділігі. Энергиямен зарядтау үшін май липидтері май жасушаларында бөлінеді. Олардың туындылары қанға кіреді, ал жерден олар матаға тамақ әкеледі. Шынында да, бұл жұқа серіктестердің жағдайда бұл процесс қарқынды түрде асқазанға барады. Осыған ұмтылғандар - майлы тамақ ішкеннен кейін. Тиімді физикалық күш салу үшін оңтайлы жағдайлар анықталады.