- құлпынай - 4 көзілдірік
- қант - 3/4 шыны
- лимон қабығы - 1 шай қасық
- лимон шырыны - 1 шай қасық
- ром немесе коньяк - 1-сурет. қасық
- ванилин пакеті - 1 дана
- йогурт - 1 стақан (май, жеміс қоспалары жоқ)
1. Мұқият туралған құлпынай, табаға, қантқа, лимон шырынын және ромды ыдысқа салыңыз, араластырыңыз, қақпағын жабыңыз және құлпынай бөлме температурасында 1 сағат бойы сіңіріңіз. 2. Азық-түліктік процессорға сығылған шырынмен бірге жұмсақ құйыңыз, ванилин мен йогурт қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Алынған жидек қоспасын тоңазытқышта 1 сағатқа орнатыңыз. 3. Салқындатылған қоспаны көбіктендіріп 12-15 минутқа дейін көбейту керек (ол көлемі ұлғаюы тиіс), содан кейін дереу балмұздақ контейнеріне құйып, температурасы -16 градус Цельсийден жоғары емес мұздатқышқа салыңыз. 24 сағаттан кейін дәмді мұздатылған құлпынай йогурты қызмет етуге дайын.
Серверлер: 4