- Тауық еті - 1 дана (1,5 кг)
- Болгар бұрышы - 1 дана
- Шампаньондар - 150 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Нәзік жапырақтар - дәміне қарай
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Бал - 1-ші ст. қасық
- Соя тұздығы - 1-ші ст. қасық
1. Тауықтарды жуыңыз, оны үстелге жайып, барлық сүйектерді алып тастаңыз. Ролик үлкен болып шығады және табаға салынбайды. Сондықтан ет қабатын екі тіктөртбұрышқа бөлген дұрыс. Тұз және бұрыш дәміне қарай ет. 2. Саңырауқұлақтар бірнеше бөлікке бөлініп, ыстық майға дейін жұмсақ болғанша қуырыңыз. Бұрыш, түсті, таза және ұзын сабанға кесу керек. Жұмыртқаны шайқаңыз. Жеке ыдыста саңырауқұлақтарды, бұрышты, насыбайгүлді және жұмыртқаның жұмыртқасын араластырыңыз. Тұз қосып, араластырыңыз. 3. Әрбір ет бөлігінің ортасында толтыруды әдемі етіп салыңыз. 4. Орамдарды жапсырып, оларды жіппен байламайтын етіп байланыстырыңыз. Осыдан кейін орамды бірнеше қабатта тамақ пленкасына ораңыз. Кәстрөлде су құйып, дәмді сорпаны жасау үшін көкөністер мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Кәстрөлдің түбінде пластинаны қойып, орамды қойыңыз. Шамамен 40 минут бойы пісіріңіз. 5. Роллдар дайындалады. Фильм мен арқандарды алып тастаңыз. Бал және соя тұздығы қоспасын таратып, пешке 20 минут салып қойыңыз. 180 градусқа дейін жылыту үшін пеш. Біз орамды кесектерге бөліп, үстелге қызмет етеміз.
Серверлер: 8-10