- Роза жапырақтары - 400 грамм
- Қант - 1 кг
- Лимон қышқылы - 1 шай қасық
- Су - 1,25 шыныаяқ
Роза жапырақтарынан хош иісті джем Мен өте жақсы көремін! Бұл соншалықты әйелдік және романтикалы және ол жай ғана дайындалып жатыр! Оның үстіне, мұндай джем денсаулыққа пайдалы. Роза гүлтешелерінде А, В, С және К минералдары бар. Раушан жапырақтарынан кептелуді қалай дайындауға болады? 1. Розадан лепестарды кесіп тастаңыз, жапырақшалардың ақ бөлімі палубаға қалады. Жапырақтарды сумен тазалап, суды ағызып, таза сүлгіге жайып, жеңіл құрғатыңыз. 2. Содан кейін таза, құрғатылған жапырақтарды эмаль кастрюльге салыңыз және жарты қантпен (500 г) жабыңыз. 3. Лимон қышқылының шай қасықын стакан судың төрттен бір бөлігін араластырыңыз, қантпен қысылған жапырақтарды қосып, қайтадан араластырыңыз. 6 сағат бойы лепестті қалдырыңыз. 4. Шәрбекті қалған қанттан дайындаңыз. Ол үшін қантқа бір стақан су қосыңыз және қайнатыңыз. 5. Ыстық сироппен жапырақшаларды құйып, пісірілгенге дейін төмен температурада пісіріңіз. 6. Дайындалған кептелісті таза стерильденген банкаларға салып, оларды ораңыз. Ас болсын! Айтпақшы, сіз дайындалған джемді созып, жапырақтарды таңдай аласыз. Олар кондитерлік өнімдерді толтыруға немесе қызғылт ликер жасауға болады. Тек лапаттарын арақпен құйып, бір айда талап етіңіз.
Қызметтер: 10