- Ет (шошқа еті немесе сиыр еті) - 700 грамм
- Пияз - 2 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Пияз тазартылған және блендермен немесе тағамдық процессормен пюре дәнекерлеуге ұшырайды. Пияз массасын доғаламыз. Шырынды дәкеден кәстрөлге салыңыз. Сізге бір стақан таза пияз тұздығы туралы хабарласыңыз (бұл, шамдар шамасына байланысты, әрине). Біз стейктерді оларды пісіруге ыңғайлы болатын пішінге қойдық. Солим, етді бұрыш. Пияз шырынын жартысын ет құйыңыз. Стейктерді, тұз бұрышын бұраңыз, қалған шырынды құйыңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 3-4 сағат бойы ет салынады. Содан кейін біз гриль немесе маргаритка жылыту. Біз маринадталған стейктерді бір жағында 4-5 минут қайнатып, қуырамыз (қажетті қуат мөлшеріне байланысты). Біз сол жақтан екінші жағын бұрамыз және дайындаймыз. Пияз шырынын маринадталған стейктер дайын. Біз қызмет етеміз және ләззат аламыз. Ас болсын! :)
Серверлер: 2