- Мүкжидек - 300 грамм
- Cowberry - 100 грамм
- Қарақат - 100 грамм
- Қант - 150 грамм
- Картоп крахмалы - 75 грамм
Жидектерді жақсы жуу керек, содан кейін оларды құрғатыңыз. Барлық жидектерді дүрсірек арқылы сүртеміз. Бірден қалдырылған сығылған шырын, біз кейінірек оған қайта ораламыз. Қалған жидек тортты ыстық суға тастайды және шамамен 10-15 минут пісіреді. Рецептте көрсетілген жидектердің санына қарай сізге 3 литр су қажет. Сорпаны сүзіңіз. Торт жақсы сығылып кетіп, тастайды, енді оған қажет емес. Бір стакан су сорпасы бөлек шыныға құйылған, ал қалған сорпаны біз отқа салып, қант пен қайнатамыз. Сорпаның сол жақ стаканында біз картоп крахмалын өсіреміз. Оны жақсы араластырыңыз. Сорпа қайнатыла бастаған кезде - оған бастырылған жидекті шырын құйыңыз, сәл қайнатыңыз, содан кейін жұқа иленген картоп крахмалына құйыңыз. Өрттен алып тастаңыз, суытып алыңыз - егер сізге ұнайды кислород немесе салқын және суық болса, қызмет ете аласыз.
Қызметтер: 5-6