- жаңа піскен моззарелла ірімшігі - 1 дана
- қызыл пияз - 1 дана
- Томаттар - 1 дана
- қызыл шарап сірке суы - 1 дана
- pesto - 1 дана
- ұн - 1 стакан
- Базил - 1 дана
- қызыл бұрыш - 1 дана
- сарымсақ - 1 дана
- саңырауқұлақтар - 1 дана
- Балсамикалық сірке суы - 1 дана
- қара бұрыш - 1 дана
- шайыр - 1 дана
- зәйтүн майы - 1 дана
Құрамы Көкөністерді жуу. Біз Моззарелланы кішкене бөліктерге бөлдік. Моззарелла ірімшесін ыдысқа салыңыз және қызыл шарап сірке суы мен 1/2 кесе бальзам сіркеінің 1/4 кесе құйыңыз. Пияз, сарымсақты тазалаңыз және 2 ас қасық базиланы пісіріңіз. Барлық ингредиенттерді мұқият кесіңіз. Тағамға ірімшік пен сірке суы қосылған ингредиенттерді қосыңыз. Бұрышпен көкөніс. Моззарельді жыртып алмау үшін ақырын араластырыңыз. Біз бұрышты жолақтарға, ал саңырауқұлақтарды жартысына дейін кесеміз. Көкөністерді бір сағатқа тамақтандыруға рұқсат беріңіз. Қамырды қойып, қайта көтеріңіз. Қамырды төңкеріңіз. Кейбір ірімшіктерді шетіне ораңыз. Сынақ барысында көпіршіктерді жою үшін, шанышқымен жүру керек. Қамырды зәйтүн майымен сүртіңіз. Пиццаның базасын дайындап жатқан кезімізде, көкөністер қазірдің өзінде маринадталған болуы керек. Олардың ішінен барлық тұздықтарды алып тастаңыз. Жанармай құюға дейін құйыңыз. Біз песто қабатын қойдық. Саңырауқұлақтарды қосамыз. Ингредиенттердің қалған бөлігін әдемі етіп қойыңыз. Пеште пісіргенше пісіріңіз. Ас болсын!
Серверлер: 4