- үлкен жұмыртқаның ақтығы - 3 дана
- ванильдің сығындысы - 1/4 шай қасық
- сонымен қатар 3 ас қасық қант - 1/3 кесе
- Таңқурай - 11/2 кубок
- кесілген бадам - 2 ас қасық. қасықтар
Үлкен ыдыста араластырғышты пайдаланып, қасықтан құлап кете бастағанша, жұмыртқаның ақтығы мен ванильді жоғары жылдамдықпен қуырыңыз. 1/3 кесе қантты қосыңыз. Бір мезетте шамамен 1 ас қасық, әрі қарай ақырын жағыңыз. Қоспаны 4 бөлікке бөліңіз. Қуыруға арналған кастрюльді сумен толтырыңыз. Жоғары температурада қайнатыңыз. Жылытуды азайтыңыз. Жұмыртқаның ақ қоспасының 1/4 бөлігін қасық және қуыру табаға салыңыз. Қалған бөліктермен қайталаңыз. Бір жағынан 4 минут пісіріңіз, әзірге пісірілмейді. Салқындауға және 15 минуттай тоңазытқышқа рұқсат етіңіз. Сонымен қатар, араластырғышта таңқурай мен қалған 3 ас қасық қант араластырыңыз. Жоғары жылдамдықта тегіс болғанша қоспаны шайқаңыз. Қаптаманы ыдысқа ұсақ тормен сито арқылы құйыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, таңқурай тұздығы қосылған әрбір көкөністі құйып, бадаммен себіңіз.
Серверлер: 4