- бадам - 400 грамм
- қант - 200 грамм
- ұнтақ қант - 200 грамм
- су - 1 стакан
- апельсин бояуы - 3 тамшы (немесе 3 ас қасық сәбіз шырыны)
- жасыл бояу - 1 тамшуыр (немесе 1 ас қасық жасыл шырын)
Бадамды қайнаған суға 30 секунд таза етіп тазалаңыз. Ұнды ұнтақтаңыз. Су мен қанттан сиропты қайнатыңыз, салқындатыңыз. Барлық ингредиенттердің ішінен марципан қамырын илеңіз (тағамдық процессорды қолдануға болады) Алынған массаны 4 тең бөлікке бөліңіз. 3 бөлік апельсинмен боялады, қамырды мұқият араластырады. 1 бөлік жасыл түске боялады. Негізгі люминдерден ең көп сәбіз үшін допты жұлып тастаңыз және шарларға арналған кішкене шарды алып тастаңыз. Бұдан әрі манипуляциялау үшін тіс пышағы мен пышақ дайындаңыз. Біз бір жағынан жіңішке, ал екінші жағынан қалың қызғылт марципан шұжық жасаймыз. Жасыл қамырдан кішкене жұқа шұжықтарды алыңыз, оларды кристалды қосып, сәбіздің қалың бөлігіне жабысыңыз. Біз сәбіздің шұқығышы бар «шыңдарында» ұсақ тесік жасап, марципан қабаттарын бекітеміз. Пышақ көмегімен жеңіл жағының жеңіл соққылары сәбізге тән саңылауларды жасайды - бұл бәрі. Сәбіз тортты, тортты немесе кез келген мерекелік үстелді безендіруге дайын.
Қызметтер: 10