- жұмсарылған сары май - дәміне қарай (майлау үшін парақтарды пісіруге арналған)
- мейіз - 2 кесе
- қант - 1 стакан
- жүгері сарысы - 1 шай қасық
- алма сидрі - 1/2 кесе
- ұн - 2 1/2 шыныаяқ
- сода - 1 1/4 шай қасық
- тұз - 1 1/4 шай қасық
- өсімдік майы - 1 1/4 шай қасық
- ашық қоңыр қант - 1 1/4 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ванильдің сығындысы - 1 1/4 шай қасық
- сұлы ұнтағы - 2 1/2 шыныаяқ
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған парақтарды майлап, жағына қойыңыз. Толтырманы дайындаңыз. Азық-түлік процессорында мейіз және қантты картоп пюресі тұрақтылығына қарай араластырыңыз. Кәстрөлге салыңыз. 1 стакан суық суда жүгері ұсақтаңыз. Мейіз массасына қосыңыз. Алма сидрін қосыңыз. Орташа ыстықта пісіріңіз, қоспасы қалыңдатылғанша және қант ерігенше араластырыңыз, шамамен 6 минут. Толық салқындауға рұқсат етіңіз. Қамырды жасаңыз. Тостағанға ұнды, сода мен тұзды араластырып, жағаға қойыңыз. Өсімдік майын қосып, тегіс болғанша орташа жылдамдықпен миксермен ұрып тастаңыз. Қоңырды қант қосып, 2-ден 3 минутқа дейін шайқаңыз. Жұмыртқа мен ванильді қосыңыз. Жылдамдығын азайтып, ұн қоспасын қосыңыз. Сұлы қоспаларын қосып, араластырыңыз. Қамырдың жартысын дайындалған пісірме табаққа таратыңыз. Мейізді мейізбен толтырыңыз. Қалған қамырды толтырғыштың үстінен саусақтарыңызбен шайып, абайлап басыңыз. Қызарғанша 35 минут қайнатыңыз. Толығымен тордың үстіне салқындауға рұқсат етіңіз. 30 квадратқа кесіңіз. Торттарды 5 күннен жоғары бөлме температурасында сақтауға болады.
Қызметтер: 30