- Маргарин - 200 грамм
- Крем - 500 миллилитр
- Күнбағыс майы - 125 миллилитр
- Кілегей - 200 грамм
- Жұмыртқа - 12 дана
- Тұз - 1-ші қабат. қасық
- Қант - 1 стақан
- Ұнсыз, міндетті емес - 500 грамм (шамамен сынақтың тығыздығына бағдарланған)
- Ашыған, таяқша - 0,5 дана
- Ваниль, пакет - 2 дана
- Жұмыртқаның ақтығы - 4 дана (глазурь)
- Қант - 1,5 стакан (глазурь)
1. Жеке ыдыста, балқытылған маргаринді, жарты литрлік кілегейге, күнбағыс майы, қаймақ, сегіз жұмыртқа, тұз, қант (бір стақан) жарты стаканға құйыңыз. Жылы сүт, температура алу үшін, ұнтақталған ашытқы (бірде-бір үйірме), ұн қосыңыз (орташа құймақ тығыздығы болуы тиіс). 2. Пісірме табақты дайындаңыз. Маргаринмен майды жағып, ұн себіңіз. Ұнды қалыпқа құйып, содан кейін оны (яғни ұнды қабырғалар мен қалыптың түбіне біркелкі тарайды) төгіп тастау керек. Торттарды жоғары қою үшін, аспаздық қағазды пішінге салып, оны бекітіңіз. 3. Тақтада, бір шыныаяқтан жартысы қамырды салыңыз (алдымен ұнды себеміз). Кесілген кептірілген өрік пен мейізді қамырға араластырамыз. 4. Бөлшектерді сынақтан бөліп алу керек, ал олардың үлгілерін үшіншіден толтыру қажет. Шамамен отыз минуттан кейін, емлені тексеру үшін келіңіз. Үлгіні 180 градусқа дейін пеште пісірген соң (жұмыртқалар майланбайды). 5. Құрғақ көбікке арналған глазурь үшін біз ақуыздарды сорғызып, қант араластырамыз. Торттар пісірілсе, оларды сүлгімен жайыңыз, сосын салқын болған кезде сөреге қойып, сырды жайыңыз. 6. Торттар дайын. Сіз түрлі-түсті ұнтақпен безендіре аласыз.
Қызметтер: 6