Шұңқырлар «жылдам» Барлық тоқаштар әдемі десерттердің рөліне ұқсамайтынына қарамастан, шай, сүт немесе кофені жақсы көретін әрқашан тамақ жеуге болады. Әртүрлі шетелдердегі тирамису, суфле және мерингтен бастап, сиыр және ақшыл, бірақ талғампаз жас ханымнан шыққан жас әйел шаруа әйелге ұқсайды, бірақ белгілі болғандай, дәмі мен түсіне қарай ... Бір сөзбен айтқанда, ашытқыларды пісіруді жақсы көреді, әсіресе балалар оны жақсы көреді, бірақ Аса ашытқы сынағы арқылы араласуды жақсы көретіндер әлдеқайда аз. Дегенмен, тек бір рет табуға болатын рецепті табу керек және мұндай нәрсе пісіру қажет, себебі бұл күрделі заттың кез-келген қорқынышы жоғалады. Осы рецепттердің бірі - «тез» қайнатқыштармен қоржынға арналған рецепт - сізді ұсынамыз. Олар тез және оңай дайындалады, тіпті тәжірибесіз ханымдар да басқарады. Дәмдеуіш роллдар таңғы ас үшін кофеге тамаша қосылып, стакан сүтпен немесе айранмен бірге толық түстен кейін тамақтануға болады. Қажет болса, басқа пішінді беру үшін толтырылған мейіз немесе майдалап туралған алма қосуға болады. Сіз оларды серуендеуге, мектепке таңғы ас орнына балаға беруге болады. Кез-келген жағдайда, мұндай үйдегі кондитерлік өнімдер «Barney» және «Chokopai» дүкендеріне қарағанда әлдеқайда дәмді және қанағаттанарлық.
Құрамы:- Ұн, бидай 700 г
- Қант 1 ас қасық.
- Сүт 1 ас қасық.
- Ашытқы, жаңа, 50 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Маргарин 125 г
- Дәмдеуіш негізі 4 ас қасық. л.
- Май 50 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 2 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Қопсытқыштарды дайындау үшін бізге қант, ұн, маргарин, жұмыртқа, сүт және қант пен корицаны толтыру ретінде қажет. Барлық тағамдар бөлме температурасында болуы керек, маргарин мен ашытқы дерлік ериді.
- 2-қадам Жұмыртқалар шанышқымен жақсы шайқалады.
- 3-қадам Сүт, 1 ас қасық қосыңыз. л. қант, шұңқыр тұз және ашытқы.
- 4-қадам Содан кейін жұмыртқаға кіріп, жақсылап араластырыңыз, аралас қоспасыз болуы керек.
- 5-қадам Маргаринді қосып, ұнды шағын мөлшерде енгізе бастаңыз, сізге 600-700 грамм керек.
- 6-қадам Қамырды қолдарыңыз бен контейнеріңізге қарай созыла бастағанша илеңіз.
- 7-қадам Қамырды ұн тартуымен себіңіз және 30-60 минутқа жылы жерге қойыңыз, қамырды 2 есеге көбейту керек.
- 8-қадам Сары май төмен температурада ериді.
- 9-қадам. Бетті 1 ст. Майлаңыз. л. өсімдік майы, содан кейін қамырды қалыңдығы 1 см қашықтықта бір тікбұрышты нысанға айналдырыңыз.
- 10-қадам Қышқыл сары маймен майлаңыз.
- 11-қадам Көп мөлшердегі қантты қосыңыз.
- 12-қадам. Содан кейін де жержаңғақ дәніне себіңіз.
- 13-қадам Қабатты қабатты кесіңіз, қамырды мүмкіндігінше қысқа етіп бүктеп көріңіз.
- 14-қадам Роллды кесектерге кесіңіз - қалыңдығы 3-4 см қалыңдығы 12-13 данадан 1 порциядан алынады.
- 15-қадам Табаның 1 ас қасық майын жағыңыз. л. өсімдік майы мен құмыраларды бір-бірінен 2 см қашықтыққа қойып, 15 минут қашықтықта қояды.
- 16-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C температурада 30-40 минут пісіріңіз.