- макарон - 450 грамм
- зәйтүн майы - 1/4 кесе
- жасыл пияз - 4 шыныаяқ
- сарымсақ - 3 тіс
- теңіз тұзы және бұрыш - - дәміне қарай
- лимон - 1 дана
- Пармезан ірімшігі - 1/3 кубок
- раковинаның құймалары - 4 дана
- алма - 1 дана
1. Пастадағы нұсқауларға сәйкес макароны жақсы тұздалған суға үлкен табаға салып пісіріңіз. Суды төгіп тастаңыз және 1/2 шыныаяқ сұйықтықты сақтап қойыңыз, макарондарды жағыңыз. 2. Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз. Сарымсақты шайқаңыз. Зәйтүн майын үлкен қуырғыш табада жылытыңыз. Жасыл пиязды, барлық сарымсақ пен тұзды қосыңыз. Пияз жұмсақ болғанша пісіріңіз, ал сарымсақ 4 минутқа өзгермейді. Ыстықтан шығарып, бірнеше минут бойы суытыңыз. 3. Қол блендері немесе тағамдық процессорды қолданып дайындалған пияз қоспасын 3/4 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық қара бұрыш, лимон шырыны, жарты лимон шырыны және макарон сұйықтығы пюренің дәмділігіне дейін араластырыңыз. Құрылған Пармезан ірімшігі араластырыңыз. Алмады текшеге кесіңіз. Үлкен ыдыста пияз тұздығы қосылған макарон араластырыңыз. Жақсы араластырыңыз. Раушан мен алманың көп бөлігін қосыңыз. Араластырыңыз. Қажет болса, дәм алу үшін тұз, бұрыш және лимон шырынын қосыңыз. Алма мен жасыл пияздың қалған бөліктерін себіңіз және дереу қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 4