Хош иісті суп Кремді дәмі бар өте нәзік және дәмді балық супы. Бұл сорпадағы ерекше ноталар - бұл балқарағай жаңғақтары, олармен бірге бұл сорпа жай ғана фантастикалық. Әсіресе, сорпаны дайындаудың қарапайымдылығын атап өту керек - құрамында ингредиенттер барлық қол жетімді және өте тез дайындалады, ешқандай проблемаларсыз. Мен үнемі ұсынамын!
Құрамы:- Лосось 300 г.
- Тұз 1 шай қасық.
- Кедр жаңғақтары 3 ас қасық. л.
- Су 1 л
- Жаңа аскөк 1 топтама
- Зәйтүн майы 10 мл
- Картоп 4 дана.
- Ірімшік ірімшігі 400 г
- Сәбіз 1 дана.
- Пияз 1 дана.
- Қара бұрыш ұнтағы 1 шай қасық.
- 1-қадам Сорпаны жасау үшін бізге лосось филесі, 4 дана «Дружба» (сапасы жақсы), пияз, картоп, сәбіз, зәйтүн майы, қарағай жаңғағы, тұз және қара бұрыш бұрышты балқытылған ірімшік қажет.
- 2-қадам Кәстрөлде суды қайнатып, ерітілген ірімшікті ұсақтап, жақсылап араластырыңыз.
- 3-қадам Кептірілген картопты табаға қосып, жартысы дайын болғанға дейін пісіріңіз.
- 4-қадам Пиязды кесіп, сәбізді үккіштен өткізіп, зәйтүн майымен құтқарып, қабығынан жасалынған қарағай жаңғағын қосыңыз.
- 5-қадам Сорпаға сорпаға қосыңыз.
- 6-қадам. Бұдан балық балықтарын қосамыз.
- 7-қадам Сорпаға тұз бен бұрыш қосып, балық дайын болғанға дейін қайнатып, тағы 5 минут пісіріңіз.
- 8-қадам Сорпа майдалап туралған аскөкке қосыңыз. Ыстықтан араластырыңыз және алып тастаңыз.
- 9-қадам Біз супты 5 минут бойы талап етеміз және дәмін татуға болады. Ас болсын!