- Шұжық еті - 500 грамм
- Пияз - 80 грамм
- Өсімдік майы - 4 дана. қасықтар
- Томат пастасы - 10 Арт. қасықтар
- Лазаньяға арналған табақша - 200 грамм
- Сыр - 150 грамм (Пармезан немесе қатты ірімшіктің басқа түрлерін қолданған жөн, 70 грамм ірімшенің батюшка тұздығына, ал қалғандарының барлығы - лазанға түседі.)
- Кептірілген ақжелкен - 1-ші. қасық
- Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Ұн - 2 Өнер. қасықтар
- Майы - 2-сурет. қасықтар
- Сүт - 1,5 стакан
- Жұмыртқа - 2 дана
Лазанья - итальяндықтардың дәстүрлі тағамдары. Ласагн Болонья қаласында пісіре бастады, бірақ көп ұзамай тағамдар бүкіл Италияға, сосын бүкіл Еуропаға тарады. Бүгінгі күні лазанья - көптеген ресейліктердің сүйікті тағамы. Мен сіздерге лазаньяны көп вирусқа қалай дайындауға болатынын айтамын, сол арқылы уақыт пен энергияны үнемдейді. Ал нәтиже сізді жағымды таң қалдырады! 1. Еттің тұздығын толтыру үшін дайындаңыз. Ыстық қуыруға арналған табада өсімдік майын құйып, майдалап туралған пиязды қойыңыз. Пияз анық болғанда, тартылған ет пен қуырманы 10 минутқа қосыңыз. Содан кейін томат пастасын қосыңыз (қажет болса, аздап су қосыңыз), тұз, ақжелкен мен дәмдеуіштер. Дайындалған соусты плитадан алып тастаңыз. 2. Бечамель тұздығын пісіріңіз. Кішкентай кастрюльде сары майын ерітіңіз. Ұн қосыңыз (үнемі араластырыңыз!). Бірнеше минуттан кейін сүт құйыңыз. 3-4 минут пісіріңіз, араластырыңыз. Тұзды қалыңдатқан кезде, кастрюльді плитадан алып тастаңыз және жұмыртқа, тұз, бұрыш және жартысы өңделген ірімшікке кіріңіз (тамақ пісірген кезде тұзды әрдайым араластырмау өте маңызды). 3. Лазаньяны пісіру. Мультиваркадағы ыдыста кішкене бамбук тұзды құйыңыз. Лазаньяға арналған парақтың жоғарғы жағын (олар бөліктерге бөлуге болады). Пастада сиыр етінің бір бөлігін, біраз бамбам және үгітілген ірімшені салыңыз. Қабаттарды бірдей тәртіпте қоюды жалғастырыңыз. Лазан үккіштен жасалған ірімшік бар. «Пісіру» режимін таңдап, таймерді 1 сағатқа орнатыңыз. Бағдарламалық сигнал аяқталғаннан кейін қақпақты ашыңыз. Лазанья дайын! Ас болсын!
Қызметтер: 6