- сәбіз - 500 грамм
- пияз - 500 грамм
- өсімдік майы - 100 миллилитр
- сірке суы - 1 шай қасық (70%)
- қант - 1-ші ст. қасық
- сарымсақ - 3-4 дана
- бұрыш - 1 дана (қызыл дәмдеуіштер)
- тұз - 0,5 шай қасық
Корей тілінде сәбізге арналған құраластар. Арнайы ылғалдылықты пайдаланып ұзын сабанмен сәбізді сүртеміз. Егер біреу болмаса, сіз қысқартуға тырысыңыз. Қант қосыңыз, 0,5 шай қасық. қызыл бұрыш сәбізге. Біз араластырамыз. Пиязды үлкен кесіңіз. Қызарғанша өсімдік майына пиязды қуырыңыз. Пиязды табадан алып тастаймыз. Біз отты отты алып, сірке суын қосамыз. Ыстық сәбіз майымен толтырыңыз. Біз араластырамыз. Біз сәбізге сарымсақ қойдық. Араластыру. Қызмет көрсетер алдында сәбіз тоңазытқышта шамамен 2-3 сағат бойы тұрсын.
Қызметтер: 6-7