- Томаттар - 1,5-2 кг
- Су - 1,5 миллилитр
- Тұз - 1.5. қасықтар
- Қант - 3 Өнер. қасықтар
- Бұрыштар - - дәміне қарай
- Бай парағы - 2-3 дана
- Өсімдік майы - 3 дана. қасықтар
- Сарымсақ түйіршіктері - 2-3 дана
- Сірке суы - 100 грамм
- Желкек жапырақтары - 1-2 дана
- Аскөктің шприцтері - 1-2 дана
- Лампа - 1 дана
Менің рецептімнің құрамы мен пропорциясы бір литрлік банкке есептеледі. Томаттар рецептте көрсетілген массаға емес, банка толтыру үшін көп қажет. Өйткені олар әр түрлі пішіндер мен өлшемдер. Шағын және орта мөлшерде жасыл қызанақ консервілерін жеуге ыңғайлы (және ыңғайлы). Сондықтан үлкен піскенді қалдыруды ұсынамын. Жасыл қызанақ ет тағамдары, салаттар үшін бүйір тағам ретінде өте қолайлы. Сонымен, біз қызанақтарымызды ... банктермен сақтауды бастаймыз! 1. Банкаларды стерилизациялау. 2. Қызанақтарды, желкек жапырақтарын және аскөк сүлгімен жуыңыз. 3. Стерильді ыдыстардың түбінде желкек бұтақтарын, сарымсақ түйіршіктерін, жасыл шөптерді, май мен сірке суын қосыңыз. Қызанақтарды салыңыз. 4. Қызанақтарды кесіңіз, қызанақпен салыңыз. 5. Суды тұз, қант және дәмдеуіштермен қайнатыңыз. Томаттың ерітіндісін құйыңыз. 6. Тұздықты банктерге салып, 25 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Содан кейін қабырғаға орап, айналдырыңыз. Банкаларды орап, суытып қойыңыз. Консервіленген жасыл қызанақтар қараңғы және салқын жерде сақталады. Бұл бәрі - енді сіз жасыл қызанақты қалай сақтау керектігін білесіз. Ас болсын!
Қызметтер: 5