жұмыртқа - 4 дана.
- сода - 2 шай қасық.
- қант - 2 дана. (плюс кремде 1 стақан және 4 ас қасық глазурьмен)
- ұн - 3-сурет.
- Какао - 3 Өнер. л. (плюс 1 ас қасық бір глазға)
- қаймақ - 250 грамм (кілегей (плюс 2 ас қасық глазурде)
- таңқурай - 3-ші қабат. л. (кілегей)
Дайындау:
Жұмыртқаны ыдысқа миксермен араластырыңыз. Кефирді құйып, сода қосып, араластырыңыз. Басқа ыдыста ұн, қант және какао ұнтағы араластырыңыз. Жұмыртқа қоспасын ұн қоспасына қосып, біркелкі консистенциясы алынғанша араластырыңыз. Қамырды екі бөлікке бөліп, екі тортты пісіріңіз. Торттарды суытып алыңыз. Кілегей жасау үшін қант ерігенше қантпен қаймақ қосылған қаймақты араластырыңыз. Торттарды қаймақпен майлаңыз. Гүлді дайындаңыз. Қаймақ, қант және какаоның кастрюліне араластырыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Тортты мұзбен безендіріңіз.
және какао.