- тосттарсыз кокос жаңғағыштары - 1/4 кесе
- нан үгіндісі - 3/4 кесе
- Бидай ұны - 1/4 куб
- жұмыртқаның ақтығы - 3 дана
- кокос сығындысы - 1 шай қасық
- орташа аршылған асқабақ - 240 грамм (шамамен 21-25 асшаян)
- жаңа піскен ананас - 1 кесе
- cilantro байламы - 1/2 бөлік (шамамен 1/3 кесе)
- тұздық Sriracha - 1/2 шай қасық
1. Пешті 230 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Үгітті пергамент қағазбен қойылған пісірме табаққа салыңыз да, жағына қойыңыз. Ұнды кішкене ыдысқа құйыңыз. Орташа ыдыста жұмыртқаның ағындарын көбікке айналдырыңыз. Ақуыздарды 1 шай қасық кокос сығындысымен араластырыңыз. Тостаған кокос жаңғағын майда ыдысқа нан үгіндісімен араластырыңыз. 2. Асшаяндарды ұндан сілкіп, ұнға итеріңіз. 3. Асшаяндарды жұмыртқаның ақуыздарына белоктық массамен бірге біркелкі етіп төгіп тастаңыз. Содан кейін кокос жаңғағының қоспасындағы барлық асшаяндарды ораңыз. 4. Асшаяндарды тұз және бұрышпен дәмдеңіз және мезгілде нан пісіруге салыңыз. 5. Пеште нан пісіргенге дейін шамамен 8-10 минут қайнатыңыз. 6. Сонымен қатар, блендерде туралған ананас, туралған cilantro және Sriracha соустарын біртекті консистенцияға дейін кесіңіз. Салса тым қалың болса, аздап су құйыңыз. Тұз және бұрыш salsa бар маусым. 7. Көгеру үшін ананас сальсадан асшаяндарды пайдаланыңыз.
Серверлер: 4