Кептірілген жемістер денсаулық үшін табиғи витаминдер болып табылады, олар табиғатпен жаратылған және ең ескі «тамақ қоспасы».
Алғашқы кептірілген жемістер піскен жемістерді құрғап, оларды дәрумендер мен минералдардың нақты қоймасына айналдырған күннің арқасында пайда болды - келесі жазда құнды өнім.
Кептірілген жемістер - майлы емес табиғи тәттілер. Олар семіздік, бүйрек аурулары және тіпті қант диабетімен ауыратын адамдар үшін пайдалы. Құрғақ және құрғақ жемістер үш жолмен: күн, көлеңкеде (ең жақсы) және химия көмегімен. Әдетте супермаркеттерде ашық пакеттерде сатып алған заттар - химиялық өңделген жемістер. Олар әдемі көрінеді, бірақ тіпті жәндіктерге шабуыл жасамайды! Егер сіз «ескі сәтте» кептірілген жемістерді - химияны пайдаланбастан, жемістерді таңдағыңыз келсе, нарыққа барыңыз. Және олар сыртқы көріністе соншалықты көрнекті болмасын, бірақ олардың артықшылығы көп! Кеуіп қалған жемістерді - денсаулығы үшін табиғи витаминдерді жегіңіз және денеңіз әрдайым жас күйінде қалады!
Ішек сағаттар сияқты жұмыс істейді
Ормандардың өте бай және ерекше дәмі бар. Ол «емші» ретінде Рим империясында да танымал болды. А, В, В2, ПП, С, калий, магний, темір, мыс, мырыш, йод дәрумендері - бұл барлық құрғақ раковинада. Жемістерде ішек перистальтикасын күшейтетін, тазартуға, артық холестеринді жоюға, холелитиаздың, қант диабетін алдын алуға және жастарға көмектесетін көптеген балласт заттар бар.
Гипертония үшін магний және калий
Құрғақ өрік дәмді, тәтті және қоректік, жаңа абрикос сияқты. Апельсиннің түсі каротин-провитамин А-ға беріледі, ал егер сізде бауыр мен қалқанша безмен ауыратын болсаңыз, осы жемістермен алмаңыз (каротин сіңірілмейді). Кептірілген өрік магнийге бай, гипертония мен анемия үшін қажет. Ал калийдің жоғары құрамдас бөлігі арқасында, жүрек және қан тамырлары жүйесіне қамқорлық жасайтындар үшін, жиі диета, тазартылған қанттан аулақ жүретіндер үшін қажет.
Остеопороздан және дистониялардан
Мейіз құрамында жеңіл сіңірілетін қант, органикалық қышқылдар, минералды тұздар, витаминдер бар. Бұл шағын жидектер дерлік барлық жүйелерді нығайтады: жүрек-тамыр, тыныс алу, жүйке. Костюмда бордың көптігі - минерал, ол сізді остеопороздан қорғайды және қалқанша безінің жұмысын қолдайды. Зәйтүн қан тамырлары үшін өте пайдалы. Бір күнде бірнеше мейізді тамақтандыру, сізде вегето-тамыр дистониясы қандай екенін білмейсіз.
Тұз шығарып, салмақ жоғалтуға көмектесіңіз
Алмұрт пен алма көптеген жылдар бойы сергектік пен денсаулығына жауапты. Кептірілген жемістер түрінде олар ми функцияларын жақсарту үшін қажетті барлық дәрумендерді (A, PP, C, B2, B,) және глюкозаны сақтайды. Құрамында пектин және бромелайн (құрғақ майлардың бұзылуына ықпал ететін ферменттер) бар кептірілген алма салмақ жоғалту рационында алмастырылмайды. Алмұрттар ауыр металдардың тұздарынан жойылады, ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді. Бірақ олардың артық тұтынуы іш қатуды тудыруы мүмкін.
Ең жақсысын сатып алыңыз
Егер күзде қоңыр түсті болса, онда ол қайнаған суда болатын және онда витаминдер жеткіліксіз. Сондай-ақ, тамаша інжір ерекше өңдеуге ұшырады. Кептірілген кезде апельсиндер өрік пайда болады. Егер кептірілген өрік ашық қызғылт сары түсті болса, ол химиялық заттармен өңделген. Мейізді таңдағанда, жүзіммен жидектерге артықшылық беріңіз - жүзімдегі құрғақ қалдықтар жүзім механикалық өңделмегенін көрсетеді, яғни бұл табиғи түрде кептірілген. Кептірілген жемістер жоғары калориялы және майлы десертті тамаша ауыстырады. Олар дәмді, бірақ олар фигураға зиян келтірмейді. Кейбір диетологтар кептірілген жемістердің аппетитпен күресуіне көмектеседі деп айтады.
Барлығы - дыбыс!
Даниялық ғалымдар бұл ханымдарға 100 см-нен асатын жамбастың көлемін жас қыздарға қарағанда ұзаққа созуға болатындығын анықтады. Және бұл жүрек ауруының алдын алуда маңызды рөл атқаратын гистонның аденопектині арқасында. Жүректі қорғауға ниет білдірушілерге көп велосипедтер келеді!