- Картоп - 1 кг
- Тұз - дәміне қарай
- Breadcrumbs - дәміне қарай
- Өсімдік майы - дәміне қарай
1. Картопты сүртіп, оларды кездейсоқ бөліктерге салып, тұздалған суға пісіргенше қайнатыңыз. Сорпаны төгіп тастаңыз. Картопты жеке ыдысқа салыңыз. Ұсақтағышты қолданып, картопты жақсылап илеп, сәл салқындатыңыз. 2. Салқындатылған картоп қоспасын дымқыл қолмен тең бөліктерге салқындатыңыз. Нанның үгіндісін үстелдің шетіне немесе жалпақ табаққа салыңыз. Екі жағынан котлеттерде оларда заполирувалиса етіп нан пиязы бойынша кең пышақ котлеттері бар. 3. Табақты өсімдік майымен жақсы жағыңыз. Кеклеттерді қойып, 180-200 градус температурада пісіріңіз. Бір жағынан қуырылғаннан кейін, пешті пештен алып тастаңыз және ет 15 минут бойы суытыңыз, содан кейін оларды басқа жағына қарай бұраңыз. Салқындатылған котлеттер оңай аударылуы мүмкін. Ыстық - олар жайылып кетеді. Котлеттердің екінші жартысы тостаған болса, оларды алуға болады. Қанат картоп котлеттеріне кез-келген көкөніс салатына қызмет етуге болады. Сіз пияздың сақиналарын қуырып, котлеттерге қоя аласыз.
Серверлер: 4