- асқабақ - 675 грамм
- картоп - 450 грамм
- Болгар бұрышы - 1 дана
- сарымсақ - 3 тіс
- пияз - 1 дана
- туралған ақжелкен - 3 ст. қасықтар
- зәйтүн майы - 150 миллилитр
- Томаттар - 450 миллилитр
- Орегано - 1 шай қасық
- тұз - 1 шөкім
- Жаңа құрғақ бұрыш - 1 шөкім
Біздің отбасымызда картоппен қытырлақ бәліш бүйір тағам ретінде пайдаланылады - біз тек ет салатын, таза көкөніс ыдысынан жейміз. Дегенмен, негізінен, егер сіз толық тамақ немесе түскі асты етсіз елестетсеңіз - денсаулығы, тағам дайындау және негізгі тағам ретінде қызмет ету. Пісірудің пайдасы өте қарапайым және ингредиенттер мен дәмдеуіштердің табысты ұштастырылуы осы тағамның дәмі үйлесіміне қол жеткізуге мүмкіндік береді. Мәселен, картоппен асқабат пісіруге қалай: Зәйтүн майымен майланған алдын ала қыздырылған пешке пісіру табағын салыңыз. Тұздалған асқабақ, картоп, туралған туралған бұрыш, ақжелкен, ұсақталған сарымсақ, қызанақ, туралған пияздың жартысы сақиналары, тұз және қара бұрыш қоспасын салыңыз. Көкөністерді пісіру табаға біркелкі таратып, орегано себіңіз. Уақытша араластырып, шамамен 1 сағат пісіріңіз (бөліктердің қалыңдығына байланысты). Осымен болды! Көкөністерге қамқорлық жасалса - біз аламыз және жейміз. Ас болсын! ;)
Қызметтер: 3-5