Калийдің ең жақсы көздері

Калий организмнің тұрақты жұмыс істеуін қамтамасыз етуде өте маңызды рөл атқарады және ол өсімдік өнімдерін пайдалану кезінде тиімді түрде сіңеді. Ересек денеде бұл қажетті элементтің мөлшері 3000 мг-нан кем болмауы керек. Баланың денесі үшін күніне 1000 мг құрайды. Калийдің биологиялық қызметі
Калийдің негізгі функциясы судың теңгерімін реттеу болып табылады, онда натрий де қатысады, олар бірге организмнен артық сұйықтықты алып тастайды және ісікті жоюға үлес қосады. Осы екі элементтің бірлескен жұмысының арқасында бұлшықеттер мен нервтердің денеде дұрыс жұмыс жасайды және бүкіл бұлшықеттің тонусын сақтайды. Әсіресе калий жүректің, бауырдың және бүйректің тұрақты жұмыс істеуі үшін маңызды. Капиллярлардың, тамырлардың, қан тамырлары мен ми жасушаларының күйі ағзадағы калийдің оңтайлы мөлшеріне байланысты.

Кейбір ферменттердің белсенділігін арттыруда калийдің маңызды рөлі, сондай-ақ көмірсулардың метаболизміне қатысу.

Кемшіліктер немесе калийден асып кету деген не?
Денедегі калийдің болмауы жүректің жұмысына, сондай-ақ бұлшықетке жаман әсер етуі мүмкін. Денедегі калийдің ұзақ уақыт болмауы артериялық гипотензия мен невралгияға әкеледі. Көбінесе калий жетіспеушілігі мидың тамырларының қабырғаларының жұтуына себеп болады, бұл болашақта инсультке әкелуі мүмкін.

Калийдің профициті сондай-ақ жақсы нашар емес. Мүмкін, аяқ-қолдар мен адинамияның парестезі дамуы мүмкін. Алайда, гиперкальемияның (артық калийдің) неғұрлым маңызды салдары - бұл ішектің жарасы (әсіресе калийді таблеткадан қабылдаудан), сондай-ақ жүрек қамауында ұстау.

Құрамында калий бар өнімдер
Денедегі калийдің жетіспеушілігін қалыптастыру үшін сіз қандай мөлшерде көп мөлшерде болатындығын білуіңіз керек. Негізінен бұл өсімдік өнімдері. Назар аударыңыз, олар қол жетімді және жақсы дәмді, оларды күнделікті мәзірге қосу ұсынылады.

Біріншіден, калий мазмұны бойынша қарақұмық және сұлы , сондай-ақ кебек бар . Сол себептен, қарақұмықтан немесе сұлы кебек нанымен алынған кілегей салауатты таңғы ас үшін ең жақсы таңдау болып табылады.

Көп мөлшерде калий жыл бойы бар картопты қамтиды. Орташа алғанда, бір картоптың калий мөлшері шамамен 800 мг құрайды. Картопты пайдалану бауыр түрінде болуы керек екенін ұмытып кетпеу маңызды, себебі бұл өңдеу әдісімен ол микроэлементтердің көп мөлшерін, соның ішінде калийді сақтайды. Картопты пісіргенде, калийдің үлкен бөлігі жоғалады, бірақ картопты өте көп мөлшерде дайындамасаңыз және оны сіңірмеуге тырыссаңыз, пайдалы қасиеттерді үнемдей аласыз.

Егер сіз бұршақ жанкүйерлеріңіз болмаса, онда біреу болуға асығыңыз. Өйткені, бұршақ, бұршақ және жасымықтан тұратын түскі асты ыдыс денеңізді күнделікті калий мөлшерінің жартысын қамтамасыз етеді. Дәмдерді пісіріп, пісіруге, пісіруге болады.

Витаминдердің ең дәмді көздері, соның ішінде калий - банандар мен цитрус жемістері . Апельсинді шырындағы калий мазмұны 500 мг құрайды, бұл қанша бананнан тұрады.

Бір стакан сүтке аз мөлшерде калий, шамамен 370 мг. Дегенмен, сүт құрамында кальций тәрізді пайдалы микроэлементтер бар.

Шайға кәмпиттер сатып алмаңыз, оларды кептірілген жемістермен ауыстырған жөн. Олар тек фигураны ұстап қана қоймай, сонымен қатар калий тапшылығын толтырады. Құрғақ өрікке ерекше назар аударыңыз - 100 гр. бұл кептірілген жеміс сізге 850 мг калий береді. Мейізді де ұмытпау керек. Күніне жарты шыныдан денесі 600 мг пайдалы элемент береді.

Қауын мен қарбыз калийге бай. Оларды жаздың соңында немесе күздің басында жақсы қолдануға болады. Осы уақытқа дейін олардағы калий мөлшері максималды деңгейге жетеді. Сондай-ақ, осы уақытта, 100 грамм калий 380 мг калий бар қызанақ пайдалы. Күнделікті мөлшерлеме алу үшін, қызанақ қосылған салаттарға сүйеніңіз.

Жемістер мен көкөністерді піспеген немесе артық жемейтін емес, өйткені дәрумендердің мазмұны аз, ал зақым жақсы болуы мүмкін.