- Лимон шырыны - 45 миллилитр
- Сарымсақ - 4 тіс
- Тауық щеткасы - 800 грамм
- Бал - 50 грамм
- Теңіз тұзы - 0,5 шай қасық
- Зімбір, см - 8 дана
- Өсімдік майы - 30 миллилитр
- Бұрыш - 0,25 шай қасық
1. Ең алдымен тұздықты дайындаңыз. Біз ұсақ сарымсақ кесеміз, үлкен тұз қосып, оны ерітіндімен сүртеміз. Кішкентай ылғалдылығында, біз жаңа піскен имбирь (немесе ұсақтап оны кесіп) және сарымсақ қосыңыз, бұрыш қосыңыз. Содан кейін лимон мен сұйық балдың шырынын қосыңыз. Кәмпиттердің балы сәл қыздырылған болуы мүмкін. Біз бәрін мұқият араластырамыз. 2. Салқын суды суық сумен жуамыз, оны құрғатамыз. Сүйекке, екі жағынан, әрбір шұңқырға үш ұшы бар өткір пышақ жасаңыз. Тұздықтың етге енуі жеңіл болады, ол тезірек дайындалады. 3. Тұздықты бөренелерге жабыстырамыз, жабуға және бір-екі сағатқа дейін салқын жерге қойдық. Түйіршіктеу процесінде араласқаннан кейін. 4. Барлық жағынан қызарған қуырылған табаға бөренелерді, өрттің ортасын қуырыңыз. Балдың тұздықтары тез қайнаған! Енді қақпақты жабыңыз және дайын болғанға дейін оннан он бес минутқа дейін ұстаңыз, от аз. 5. Тұтқа ыстық, гарнир кез келгеніне сәйкес келеді.
Серверлер: 4