- Жүгері - 400 грамм (1 кәстрөл)
- Саңырауқұлақтар - 300 грамм (үздік - шампанон)
- Тауық еті - 300 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Пияз - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Майонез - 100 грамм
Тауық еті қайнатып, салқын. Тауық ұсақ кесілген. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Сәбіз орташа ылғалдылығында сүрту керек. Тек саңырауқұлақтарды кесіңіз. Содан кейін сіз қалың түбіне немесе табаға (өзіңіздің қалауыңыз бойынша) қолданыңыз, май құйып, пиязды қуыра бастаңыз, бірақ мөлдір емес. Содан кейін сәбіз қосыңыз. Қуырыңыз, араластырыңыз, шамамен 10 минут. Содан кейін жасағанға дейін саңырауқұлақтарды араластырыңыз, қуырыңыз. Пешті өшіріп, ингредиенттерді суытыңыз. Жұмыртқаны мұқият туралған пісіріңіз. Ілияс қолды қолмен жасайды. Барлық ингредиенттерді салат ыдысына қосып, майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Аяқталды!
Қызметтер: 6-7