- Сарымсақ - 2 тіс
- Чили бұрышы - 1 Арт. қасық
- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Қара бұрыш - 1/2 шай қасық
- Су - 1-ші қабат. қасық
- Тауық еті - 500 грамм
- Салат жапырақтары - 150 грамм
- Қызыл бұрыш - 1 дана
- Томат - 1/2 бөлік
- Жүгері дайындалған (коб) - 1 дана
- Қызыл пияз - 1 дана
- Cilantro (пакет) - 1 дана
- Картоп чипсы - 10 дана
- Чеддер ірімшігі - 110 грамм
- Авокадо - 1 дана
- Әк - 1 дана
Мәселен, алдымен біздің сарымсақ таза және нәзік кесеміз. Тұздалған сарымсақ тұз, бұрыш, зәйтүн майы және чили бұрышы араласады. Біраз су құйып, араластырыңыз. Нәтижесінде тұздықты біздің тауыққа құйыңыз. Тауықты кем дегенде 15-20 минуттай маринадтауға рұқсат етіңіз - осылайша ол өте дәмді болады, сондықтан шаппаңыз. Пісіру əрдайым асығар емес. Грильде маринадталған тауықты пісіріңіз. Екі жаққа шамамен 10 минут. Барлық көкөністерді өңдеуге дайындаңыз. Барлық балшық, жүгеріні кобтан аламыз. Қызыл пияз жіңішке сақиналарға (немесе жартылай сақиналарға, оған ұқсас) бөлінген. Барлық көкөністерді салат ыдысында араластырыңыз. Ширату туралы ештеңе айтпаймын - біреу оны ұнататындай қиып тастайды, бұл маңызды емес. Мен кішігірім адамдарды жақсы көремін. Біз үгітілген ірімшікті көкөністердің үстіне таратамыз. Тауықтың төс еті кесілген (тағы да біреу ұнатады - мен фотосуреттегідей қиып аламын) және оны салатқа қосыңыз. Дұрыс шайқаңыз - және қуырылған тауық еті бар салат дайын! Ас болсын!
Серверлер: 4