- құрғақ сары май - 1/2 кесе (1 таяқ, плюс май)
- жартылай шоколад - 240 грамм
- какао ұнтағы - 1/4 кесе
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- қант - 1 1/4 куб
- тұз - 1/2 шай қасық
- үлкен жұмыртқалар - 3 дана
- ұн - 1 кесе
- жаңғақ - 1 кесе
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Алюминий фольгамен төменгі жағында және жиектерде 20 см өлшемдегі квадрат нысанын іліңіз, фольганы маймен майлаңыз. Бір жағынан шығыңыз. Ұн, тұз, какао ұнтағы мен пісіру ұнтағын бірге ыдысқа араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Туралған шоколадты және сары майды қайнаған суға құйылған ортаға салыңыз. Шоколад пен сары май толығымен еріп кетмейінше жиі араластырыңыз. 2. Ыстықтан және араластырып тегіс болғанша алыңыз. Шоколад қоспасын қантпен тегіс етіп шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқа және қамшы қосыңыз. 3. Ұн қоспасын қосып, резеңке шпателмен тегіс болғанша араластырыңыз. Тым ұзақ араластырмаңыз. 4. Қамырды ірі туралған жаңғақпен араластырыңыз. 5. Қамырды дайындалған қалыпқа салыңыз да, бетіне шпателмен деңгейін қойыңыз. Шишаның ортасына салынғанша, 45-тен 50 минутқа дейін бірнеше дымқыл қылшықпен шықпаңыз. Пішінде толығымен салқындауға рұқсат етіңіз. Фольганың шеттерін тартып, қалыптан шығарыңыз. Квадраттарға кесіңіз.
Қызметтер: 10