Етпен жұқтырғаннан гөрі

Адамның инфекциясының негізгі көзі - бұл трихинелладан зардап шеккен жануарлардың еті мен шаяндары. Бұл шағын дөңгелек құрттар, 2.6-3.6 мм (әйелдер) және 1.4-1.6 мм (ерлер) мөлшеріне жетеді. Адамдарға қосымша Трихинелла шошқа, егеуқұйрық, иттер, мысықтар, қасқырлар, аюлар, түлкілер және басқа сүтқоректілерді паразиттейді. Жыл сайын елде трихиноздың ондаған жағдайы тіркеледі. Бұл ет арқылы жұқтырылуы мүмкін адамдардың негізгі ауруы.

Ауру мен шошқалар жиі инфекцияның пайда болуына өз үлесін қосады, иттер мен мысықтар артта қалмайды. Осы жануарлардың жұқтыру жиі өте жоғары, кейде шошқа мен егеуқұйрықтың инфекцияларынан айтарлықтай асып түседі. Әсіресе қауіпті жәндіктер - бұл кеміргіштер үшін инфекция көзі бола алатын полигондарда.

Жұқтыру үшін адамға (15-20 г) ет бөлігін жеуге жеткілікті. Өлтіретін доза дене салмағының килограммына 5 үлгінің мөлшерінде трихинозды личинкаларды ішу болуы мүмкін. Асқазанда асқазан шырынын әсерінен трихиннің капсулалары еріп, личинкалар шығарылады. Олар ішекке өтеді, олар тез өсіп, 3 күн өткен соң жыныстық жетілдірілген нысандарға айналады.

Ересектер құрттары ішектің қабырғасында паразиттерге ұшырайды, онда 1500-2000 тірі личинкаларды өндіріп, өледі әйелдерді ұрықтандыру жүргізіледі. Қан және лимфа қышқылымен бірге бүкіл ағзаға тасымалданады (көші-қон кезеңі 2-6 аптаға созылады) және негізінен бұлшық еттерде, ішек бұлшықеттерінде, кеуде және бұлшықеттердің бұлшықеттерінде, бұлшықетпен бөлінген бұлшықеттердің талшықтарына қонады. Личинка өте жылдам өседі, оның айналасында тұзды тұздар сақталатын дәнекер тінінің капсуласы пайда болады. Қабылдаушы организмнің тіндері конверттің қалыптасуына да қатысады. Капсулаларда личинки көптеген жылдар бойы өміршең болады. Қан айналымы жүйесінен, әсіресе кіші кемелерден өтіп, оларды зақымдауы және матадағы қан кетулеріне себеп болуы мүмкін.

Жеңіл жағдайда ауру бірнеше күн бойы созылуы мүмкін, ауыр жағдайларда 5-8 апта немесе одан да кешіктірілуі мүмкін. Инфекциядан кейін 10-45 күн өткеннен кейін, яғни. Эт еткеннен кейін адам денсаулығы нашар, басы ауырады, дене температурасы кейде 39-40 ° жетеді. Көбінесе бұл аурудың тұрақты белгісі. Аурудың басында әрдайым дерлік көздің қабынуы, содан кейін беті бар.

Қозғалыс кезінде немесе қысыммен 1-3 күннен кейін адам бұлшықеттерде ауырсынуды сезінеді. Қандағы эозинофилді лейкоциттердің (эозинофилия) мөлшері артады. Аталған негізгі симптомдар әрдайым көрінбесе де, жеңіл жағдайда трихинозды тұмауға қарсы қателесу мүмкін, ал ауыр жағдайларда кейде ішек тудырады. Ауыр ауру кезінде асқынулар: пневмония, қан тамырлары мен нервтерге, миға, жүрек бұлшықетіне, бауыр мен бүйреге зақым келтіруі мүмкін. Аурудың ауыр және қауіпті кезеңі - бұл личинки адам ағзасына қоныс аударатын және олардың бұлшық ет талшықтарына енгізілуі, балшық капсулалар пайда болған - ауыр асқынулар пайда болуы мүмкін.

Диагноз аурудың клиникалық көрінісі, қан зерттеу және кейбір арнайы диагностикалық әдістер (иммунологиялық реакциялар) негізінде жасалады. Аурудан бірнеше күн бұрын аурудан зардап шегетін адамдар шошқа еті немесе жабайы қоңдақ еті бар екенін білу керек. Егер ет бөліктері болса, олар міндетті түрде тексерілуі керек. Кейбір жағдайларда күмәнді жағдайларда пациенттің бұлшықеттерін зерттеуге болады, бұлшық еттердің шұғыл түрде алынуы.

Аурудың орташа және ауыр жолымен зардап шеккендер ауруханаға жатқызылуы керек. Бұл аурудың ең ауыр жағдайлары жұқпалы аурулар докторы үнемі қадағаланғанда үйде емделе алады.

Жануарлардағы ауруды тану қиын

Жануарлар да осы қауіпті аурумен ет арқылы жұқтырылуы мүмкін. Рас, жануарларға қалай жетеді, ал жеткіліксіз зерттеліп, өмірдегі диагноз қою қиын. Ветеринар дәрігерлері аурудың алғашқы екі аптасында жануарлардың жалпы жағдайын, тәбетінің төмендеуін, диареяны және жас жануарлардың тәуліктік салмағының азаюын байқады. Қандағы эозинофильді лейкоциттердің көбеюі анықталады. Аурудың ауыр түрі жануарлардың өліміне, әсіресе ішек трихинелла дамуының қауіпті кезеңіне немесе бұлшықеттерде Трихинелла личинкаларын инкапсуляциялауға әкеледі. Трихинелланың болуын анықтаған бұлшықеттерді зерттеуден кейін дәл диагноз жасалады.

Елді мекендер аумағында немесе ормандағы теріні алып тастағаннан кейін өлген жануарлардың өліктерін қалдырмаңыз. Бұл үй жануарлары мен кеміргіштердің инфекциясының көзі болады. Жабайы жануарлардың етін үй жануарларына арналған азық-түлік өнімдерін мұқият тексеруден кейін ғана қолдануға болады. Өлген жануарлардың мәйіттерін өртеп, мүмкіндігінше, сынық өсімдіктерге жіберіңіз.

Жыртқыш трихинелла арасында кейбір жануарларды басқа адамдармен тамақтандыру арқылы беріледі. Осылайша, сұлу, сары және басқа да жабайы жануарларды құртқызып, бұл жануарларға түлкілер жейді. Борсық, түлкі, ракушка иті, жабайы қабан қасқырдың жемісі болуы мүмкін. Қасқырдан, аюдан, іс жүзінде жаулары болмаған трихиноз қайтыс болғаннан кейін кете алады. Өртке жиі жыртқыштар мен жабайы қойлар ғана емес, сондай-ақ кеміргіштер мен жәндіктер сүтқоректілерінің жекелеген түрлерімен де жейді.

Инсективорлар мен кеміргіштер табиғатта трихинеланың таралуында байланыс болып табылады. Кеміргіштер барлық жыртқыштар үшін тамақ болып табылады, ал түлкі және басқа да көптеген жануарлар үшін кеміргіш тышқан негізгі азық-түлікті құрайды. Трихинелла ауруларына жұқтырған мамандар ақуыздарда, су егеуқұйрықтарында, жалпы вольтерде, қызыл орман өрістерінде, орман және далалық тышқандарда табылды. Тришинелла личинкалары бұлшықеттерге минус температураға өте төзімді, сондықтан трихинеллямен жұқтырған мәйіттер тіпті суық мезгілде де инфекция көзі болуы мүмкін.

Трихинозбен күресуде маңыздылығы микроорганизмде ет ауруының патогенді микроорганизмінің қатысуын зерттеуі болып табылады. Беларусьте, ветеринарлық заңнама бойынша, шошқа еті, сондай-ақ жабайы қоңыз еті міндетті түрде ет бақылау станцияларында, ет өңдеу зауыттарында, сою алаңдарында және сою орындарында микроскопиялық сынаққа ұшырауы тиіс. Диафрагманың аяқтарының әрқайсысынан зерттеу үшін интеркосталь немесе гастроцемемия бұлшықеттерін 24 стаканға (компрессорға) щетинген және микроскоп астында тексерілген 24 бұлшық ет бөлімі алынады. Нарықтарда зерттеуге арналған үлгілерді кез-келген ет бөліктерінен алуға болады. Тексеруден кейін ветеринариялық-санитариялық қадағалау стигмасы қойылды.

Егер бұлшықет секцияларында кем дегенде бір Тришинелла табылса, оның өміршеңдігіне қарамастан, ет жойылып немесе техникалық пайдалануға жатады. Жыныссыз ет сататын кінәлі тұлғалар қылмыстық жауапкершілікке тартылады. Трихинелла кем дегенде 2,5 см қалыңдығынан 8 см қалыб емес ет бөліктерін пісіргенде өледі. Личинкаларды әдеттегі термиялық өңдеу өлтірмейді. Тоңазыту немесе тұздану Трихинелла личинкасының тіршілік етуіне әсер етпейді. Тұздалған шұңқырлардың тереңдігінде олар бір жылдан астам уақытқа созылады. Бұл олардың жеткіліксіздігі және оларды толық жою үшін темекі шегу.

Сіздің отбасыңыздың кез-келген мүшесінен етуге болатын нәрселерден аулақ болу үшін ережелерді сақтау қажет:

- жануарлардың етінің трихинозын тексеріңіз;

- ет пен ет өнімдерін сауда нүктелерінен, сондай-ақ штамптар немесе ветеринариялық-санитариялық сараптама сертификаттары жоқ шошқа ет өнімдерін сатып алмаңыз;

- жеке сектордағы шошқа шаруашылығы шаруашылықтарында кеміргіштерді жою;

- Трихинелламен ластанған ет жойылуы керек

Трихинозбен ауыратын науқас басқаларға қауіп төндірмейді. Дегенмен, оған шұғыл көмек қажет.