Қарақұмық: бірінші кездесу
Қарақұмық жартысы диеталық өнімдердің бірі болып саналады. Бұл жағдайда қарақұмық жармасы басқа да дәнді дақылдардан кем көмірсулар бар. Бұл амин қышқылдарының жоғары құрамы және темірдің тамаша көзі бар ақуыз. Сонымен қатар, қарақұмықта көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар. Олар B1, B2, B6, PP, P дәрумендері, кальций, фосфор, йод, калий, натрий, темір тұздары, қышқыл қышқылы және лецитин. Бежевый үшбұрышты түйіршіктердің ботқасы иммундық жүйені нығайтады, қан айналымын жақсартады (бұл капиллярларды күшейтеді). Және бұл ішек үшін пайдалы және қуысымен көмектеседі. Қарақұмық жарамсыз ету үшін тамақ пісіру кезінде белгілі бір пропорцияларды сақтау керек: қарақұмықтың бір бөлігін судың екі бөлігінен алуға тура келеді. Барлық су сіңдірілген кезде, қарақұмықты отты алып, сүлгімен орап, жастықтың астына салыңыз. Кешке астықты қайнаған суға құйсаңыз, дайындау уақыты қысқартылады. Түнде су толығымен сіңіп, таңертең оны бірнеше минут қайнатуға жеткілікті. Пісіру кезінде бөтелкеді қасықпен іліп қоюға ғана емес, табаның қақпағын ашу үшін де ұсынылмайды. Сондай-ақ, дайындау кезінде қантты қосыңыз (ол осы астықтың пайдалы қасиеттерін бейтараптандырады) және сүт. Екіншіден, қазірдің өзінде қосуға жақсы
Жапсырмада не бар?
Балалардың тамақтану бойынша көптеген сарапшылары ата-аналарға өнеркәсіптік өндірістің ерітінділерін сатып алуды ұсынады. Мұнда белгілі бір артықшылықтар бар: мұндай «ыдыстар» композицияда қатаң теңдестірілген. Балалар тағамының өндірушілері бала үшін қажетті ингредиенттердің үлесін анық көрсетеді, бұл өмірдің бірінші жылында аллергияның алдын алуға көмектеседі. Дайын астықта «химияға» зиян келтірмейтіндігіне алаңдамаңыз - өндірушілер өнімнің сапасына қатысты өте қатал. Сіздің тапсырмаңыз бумада жазылған ақпаратты мұқият оқып шығу. Атап айтқанда, жарамдылық мерзіміне назар аударыңыз - көптеген ұқсас өнімдер үшін бұл өте аз. Ал егер кішкене ботқа ғана танысып, оны өте аз мөлшерде жесе, үлкен пакетті сатып алудың пайдасы жоқ: баланың барлық мазмұнын жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін жеуге болмайды. Мерзімі аяқталғаннан басқа, өнімге қосылған ингредиенттер ботқа салынған қаптамада көрсетілген. Әдетте, қоспа мынадай:
- Глюкоза, декстроза - жүзім қанты, көмірсулар, табиғатта жиі кездеседі.
- Мальтодекстрин глюкозаның, олигосахаридтердің және қант қантының қоспасы. Бұл асқорытуды жақсартады, инсулинді арттырады, ботқа табиғи тәттілік береді.
- Ванилин - бұл аллерген болуы мүмкін ванильдің жемісінен алынған хош иісті зат,
- Есіңізде болсын, кішкене баланың мәзіріне кіргізу үшін тоқсан шай қасықтан бастап бірте-бірте 150 г-ға дейін бірте-бірте бірте-бірте көлемді ұлғайтуға тура келеді.
- Бір жылдан кейін кәдімгідей ботқа пісіруге болады: тәжірибе көрсеткендей, балалар қуаныш пен қызығушылықпен «ересек» ботқаны жейді. Бірақ ең кішкентай осы тағамға өз қажеттіліктері бар.
- Kashu балабақшасын тұрақты дәнді дақылдардан дайындауға болады, оны кофе тартқышта ұнды дәнекерлеуге дейін алдын ала кесіп немесе блендермен қайнатыңыз, немесе сүртіңіз немесе бұқтырыңыз. Тұзды және қантты минималды мөлшерде, тұздың бірнеше ғана дәмі мен қанттың төрттен бір бөлігін қосуға болады.
- Өмірдің бірінші жылындағы балаға емшек сүтін алмастырушы-нәресте формуласы ұсынылады. Сиырдың сүтін бір жасқа толмаған балалардың тамағына бермеу керек, содан кейін бұл сүтті баламен сумен араластыру керек. Егер нәрестеде лактозаның төзімсіздігі болса, онда баланы судан басқа, кофені дайындауға көкөніс немесе жеміс сорпасын немесе жаңа піскен шырынды қолдануға болады.