- Калина қылқаламымен - 1,5 кг
- Асқабақ - 1,5 кг
- Қант - 2,2 кг
Біз жарты килограмм вибруманы алып, оны педикельдерден тазалап, қоқыс шығарамыз, ал біз сілекейге салып, бес минутты будан жоғары ұстаймыз. Ыстық жидектер құмырадағы немесе эмальданған ыдыстардағы електен өткіземіз. Асқабақ текшелеп, басқа табаға салыңыз, аздап су құйып, 5 минут пісіріңіз, асқабақ жұмсақ және електен алынған дірілді сияқты. Бұл сұйықтықтар мұнда алынады. Келесі асқабақ асқабақ пен діріл пюресі. Қантты төгіп, қайнатыңыз. Содан кейін шамамен 40 минут бойы төмен температурада пісіріңіз. Егер сұйықтық алсаңыз, онда ұзақ уақыт пісіріңіз. Стерильденген банкаларға ыстық илеңіз.
Қызметтер: 3-4